Letter TCCC

Dulu waktu SD-SMP mata pelajaran yang paling aku benci adalah kesenian, benci bangeettt!!! Sempet klimaksnya aku dapat nilai 6 di bawah rata-rata kelas yang 7. Hahahaa ancur abisss… kalo menggambar bisanya cuman gunung yang runcing plus jalan raya dan ada matahari ditengah tengah, sudah gitu doank, menyanyi juga jauh dari pas-pasan kalo bisa dibilang rusak banget malah.

Untunglah waktu STM pelajaran kesenian ditiadakan dan diganti dengan gambar tekhnik, disini agak membaik tuh nilai, karena yang digambar yang lurus-lurus aja, pun semuanya pake alat bantu semacam penggaris atau mal.

Nah kue ini mengingatkan aku sama gambar tekhnik karena bentuk alat dan hurufnya persis mal huruf untuk menggambar, yang biasanya di pojok kanan bawah itu lho apa sih namanya? Yang buat nulisin nama, tanggal, skala dan judul gambar. Yang tau plis infonya yaaa.. itung itung mengingat kembali pelajaran sekolah.

Pesenan jeng evi bachtiar yang kedua kalinya ya jeng? Untuk tantenya yang baru melahirkan.

Ditunggu pesenan ke-3, ke-4 dan seterusnya ya jeng hehehee..

Naruto Cake for Alif (special thanks untuk mba peni)

Memang yang namanya mati gaya dalam menghias itu biasa..
tapi diusahakan mati gayanya itu tetep ada pesenan ya :)

aku pernah 'mpet' dengan spuit 1M, terus beralih ke spuit 22.
Sekarang lebih bosan lagi dengan spuit 22, ganti pake spuit no.4 dan 104

mempraktekkan ilmu yang mba peni raspati kasih, yaitu bikin rimple lipat.. agak susah menjelaskan dengan kata-kata nanti kalo sempet dibikin you tubenya.
*kalo sempet hehehe

disini asli mempraktekkan semua ilmu mba peni tentang teori warna, mana warna yang cocok untuk di kombinasikan mana yang nggak.

satu tips yang penting dari mba peni "mau kue itu warnanya segonjreng apapun, gak masalah asal bukan sebagai warna dasar atau cover cake, karena paling banyak dimakan oleh orang adalah cover cake, kalau cuma border atau garnish, bisa disisihkan"

sangat masuk diakal kan? ini buktinya.. cover cake pake putih, hanya bermain warna di border dan rimpel.

seiring posting ini do'a untuk mba peni juga di haturkan, semoga ilmu yang mba peni berikan bisa jadi amal jariyah dan membawa rezky untuk banyak orang.

Oreo Cheese Cake

Pesanan Mba Prima (lagi), untuk ultahnya sendiri yang tukang kuenya sendiri amat tidak ngeh :)
deuh maaf ya mba, walopun telat mau ngucapin"happy belated birthday"
mudah-mudahan sehat dan selalu diberkahi Allah ya mba.

kuenya Japanese Cheese Cake, dilapis Whipcream yang dikasih oreo remuk (terinsipirasi dari Oreo layer cake teh uceu)
Kemudian dikasih oreo yang diayak diatas cake.
Cuman sempet moto yang belum dikasih pagar,
karena ayah mau ke luar kota, jadi kita harus buru-buru nganter ke bandara.
Sepertinya image"tukang nyasar" belum beranjak dari aku,
pulang dari bandara 2 kali tersasar dengan sukses.
1x dib andara, satu kali lagi masuk karawaci bukan BSD
heran, padahal dah 4x ke bandara :(
akibatnya kue jadi telat, kurir nirwana terpaksa harus nunggu lumayan lama.

Eh iya, ini foto sebelum dikasih pagar,
terima kasih buat mba prima yang nyempetin moto kue ini setelah dikasih pagar.
bikin pagarnya dengan plastik mika seperti biasa, motifnya menggunakan cookies cutter lagi.

"step by step di posting selanjutnya yaaa"

Triple Choco Caramel with Fruit

*Mumpung bisa posting sekalian aja yaa..

ini Pesanan ke 3 dari Ibu Made Teja Buana, bukannya kue ultah buat Tude seperti wishlist tukang kue kemaren, tapi cuman minta kue coklat buat dimakan di rumah saja.

Masih dalam suasana yang sepi-sepi alias simpel simpel, kali ini juga begitu, cuma discrap biasa, trus dikasih buah disetiap pojok yang kira-kira satu potong.. deuh ribet gak bahasanya?

maksudnya kalo dipotong orangnya dapet 1 buah strawberry dan kiwi inih, sebagai penetralisir kalo ngerasa magteg dengan kue yang full coklat (maaf ini tidak berlaku buat gw, kalo gw mah hajar blehhh!!!)

perpaduan antara merah dan hijau bikin seger mata dan mulut dijamin, harga akan bisa tetap miring, kue akan tetap terlihat cantik, tukang kue akan tetap berkantong tebal wekekekeek...

Princces Cake (yang gak ada princessnya :))

Repeat order dari jeng Purwati, rekan satu bisnis di dbc-network.. untuk keponakan tercintanya.
sebenanrya ada mainan princcessnya, tapi karena mau di bawa jauh, liin dan toppernya gak dipasang dulu..

cuman dikasih padang rumput yang luas, satu gundukan bunga daisy dengan gradasi warna belajar di blog mba peni, plus air kolam di pinggir buat si ariel nanti nangkring.

bordernya pake spuit 22, dibikin koma, tapi menempel satu sama lain. Agak ribet dikit karena tiap nyepuit harus ganti piping bag, tapi asyik juga coba beginian biar latihan sabar :)

buat nempelin fondant di dinding kue, usahakan fondant sudah cukup kering, tempel dengan tangan dan bantu dengan stick, bisa dengan ujung sendok atau apapun, tekan tekan agar fondant dan BCnya bisa "kawin kontrak" selama perjalanan :)
jangan sering-sering menggeser yaaa nanti motif garis di kuenya ilang :)

NB: jeng Pure.. kekeke untung gak dikau posting ekspresiku yang masih pake kolor bangun tidur yaaa hahaha iso-iso kabur semua pelangganku kalo ngeliat tukang kuenya hehehe..

Repeat order dari mba Ria, yang dulu mesen naruto cake buat evan..
Kali ini buat Ryan, kakaknya evan, mintanya 3 Dimensi Speed Racer.
Aku gak tau speed racer itu sapa toh? Sempet browsing dan liat si speed racer ini bentunya agak-agak runcing-runcing gitu.
Mau pake fondant tapi pengennya kue coklat.
Habis baca cerita mba peni tentang fondant dan ganache yang gak bisa disatukan, eikeh milih mundur ajah.

Curhat ke ndy minta edible aja, tapi dasar ndy tukang kompor suruh coba dulu yang tanpa edible hehehe..
Ndyyyy ini sudah aku bikin!!

Agak memalukan pas mba ria bilang kalo mau pake mainan, mainannya yang Hot Wheels ya, ta’ pikir Hot wheels itu nama salah satu mobil di speed racer, kayak mc queennya Car’s.

Tiap ke toko mainan nanya gini “mba ada speed racer yang hotwheels?” dari Bintaro Plaza sampe toko mainan di pasmod bilang gak ada..

Lapor ke ayah minta temenin ke Kidstation PIM aja mau cari speed racer yang namanya hotwheels, ya langsung diketawain ayah lah.. wong ternyata hotwheels itu nama merek mainan. Merek mobil mainan yang kecil-kecil itu.. yang biasanya buat koleksi, kekekeke ya maaf adit masih kecil, taunya masih dunia dongeng DAAI TV gak ngerti film beginian.

Ceritanya ini speed racer lagi di jalanan Hawaii diantara tebing dan hoel-hotel hehehee.. hotelnya mbahku!
*terinspirasi dari Bakery yang di Bintaro Plaza, aku gak memperhatikan namanya, tapi dari masuk pintu utama persis samping toko jam.

• Kue pake resep TCC teh uceh, abis 1,5 resep
• Setelah dicover ganache, dikasih coklat leleh lagi ditepinya sambil dikucur-kucurin kesamping gitu.
• Gedungnya pake wafer tango yang direkatkan pake ganache, trus cover fondant.
• Jalan miringnya dibuat dengan cara memotong bagian bawah trus dipindah ke atas.
• Pasir didepan bangunan dari wafer yang diremukkin.
• Batu-batu seputar kolam pake fondant, airnya pake buttercream.
• Kelapa dan rumput pake maenan beli di TBK.
  

Tampak atas keseluruhan, kayak foto keluarga pas nikah, susah banget ngambilnya.

Tampak samping, biar keliatan itu mobil pada melorot, jadi ditempel BC dikit.

Ini nih yang namanya Speed Racer Hot Wheels, ribet ya bo kalo bikin bener 3D.

Gedung-gedung yang terbuat dari wafer dan fondant, Dan kolam dari Buttercream.

Ganache Cupcake & Cheese Cake lagih

Rasanya paling bersyukur kalo ada repeat order dari orang yang sama, artinya pelanggan puas toh? walopun tetep ada kekurangannya ya, mudah-mudahan bisa dan terus lebih baik.

kayak ini pesanan neng evi yang ke 3 kalinya (mba prima masih megang rekor 5 kali mesan hehehhe... yang terakhir belum di posting niii, tapi bisa diliat di blognya mba prima koq!!)

ganache cupcake dikasih gumpaste warna warni beli di titan (mbaeee aku wes mati ide ni cupcakenya, nanti kalo mesen dikasih apa lagi yaaa?) sama mix fruits cheese cake, dengan catatan gak pake buah strawberry :D hehehe.. ganti anggur merah sajah.
cheese cake ini pake pagar handmade, motifnya dibuat menggunakan cookies cutter.
kalo ada next order akan dituliskan step by stepnya yaaa.

buat evi, makasih supportnya ke aku ya. always be my friend and loyal customer hihihihihih..

NB : fotonya foto sendiri lho!!!! di belakang rumah, padahal kurirnya nunggu hehehe maaf pak maaf yaa.

Rossete Cake and Cupcake

Well, minggu-minggu terakhir Juni agak hectic sedikit, diliat dari status YM eikeh yang always invisible :D

hehehe secara sudah hand over juga ke temen baru, walopun masih numpang ngenet di kantor cuman gak berinteraksi lagi dengan pihak-pihak luar, except oriflame dan kue hehehe..

Ini order mendadak dari mba ifda di cinere, nelpon jum'at buat sabtunya.. well, gak ada yang gak mungkin selagi bahan-bahan lengkap dan gak ada orderan yang membutuhkan konsentrasi tinggi atau yang gak tidur sampe berhari-hari.

Pesennya cuman gini " mba wid, pesen kue yang mba wid menang lomba playing with buttercreamnya mba anne, tapi bunganya biru, ungu, pink dan hijau"
hehehe.. bener-bener membawa berkah eventmu jenggg anne!! sempet nego untuk menambahkan warna orange, secara kalo biru, ungu dan hijau, masuk di warna yang gelap, kecuali pink. Alhamdulillah di izinkan.
oh iya plus cupcakenya juga, maunya sih 9, tapi berhubung minimum order cupcake 12, jadi yaaa 3 nya siap masuk mulut.

enjoykanlah yaa..
ps : dari besok (8 Juli 2008) aku kembali bisa tidur siang, kalo 6 bulan terakhir bobo cuman 15 menit pun di kolong meja beralaskan sajadah *ceileee sajadah bukannya dipakai buat shalat malah buat bobo. Dari besok udah bisa bobo pagi, siang dan bobo sore kekekeke.. enaknyaaaa!!!

Sudah bisa ke bulungan juga ngantir-ngantri buat daftarin downline, dah bisa membuktikan bahwa oriflame ternyata bisa jadi bisnis sampingan selain kue, alhamdulillah bulan ini aku di level 9% dengan bonus 6 digit yang lumayan pula buat ntraktir ayah makan bakso :D

ada yang berminat bergabung dengan aku? just klik here..

TCC for Bunda Eny

Hampir aja kelupaan sama orderan ini, deuh maaf banget ya bunda baru posting sekarang :(
gak banyak cingcong deh yaaa.. langsung ajah.. Pesenan bunda eny untuk abangnya yang di jakarta.

pinggirannya seperti biasa pake coklat leleh yang dibentuk pagar, karena kuenya tinggi sementara pagarnya cuma 8 cm, jadinya ditotol totol pake spuit bintang di bawah bordernya.
itu ada tangan mama amah pas ngeletekin mikanya dari coklat, satu tangan menarik mika satu tangan menaha coklat. ada beberapa yang patah, tapi masih bisa dipasang lagi koq.

Atasnya cuma diserut DCC trus kasih tulisan pake fondant. done :D so simple yaa.

NB: aku masih bingung dengan brightness masing-masing komputer, di rumah foto kue ini tmapak baik baik sajah... sampai kantor koq white balancenya lebih ke arah biru ya? jadi gak "hangat"? well.. sepertinya butuh komputer yang bisa kalibrasi warna sendiri supaya gak bingung hehehe..

Alhamdulillah :)

Rasanya gak habis habis rasa syukur bisa aku ucapkan, bulan ini alhamdulillah banyak sekali anugrah yang Tuhan kasih ke aku.

Dari big order dari mba Hana di Cibubur yang minta dibuatkan 30 parcel goodie bag beserta Birthday Cakenya, *terima kasih ya mba Hana untuk kepercayaannya, walopun aku nganternya tengah malam buta, sampe ditemenin sama Satpam komplek hehehe.. alhamdulillah berkenan di hati ya mba.. maaf fotonya gelap, buru-buru banget soalnya :(
parcelnya berisi Cupcake, lolipop chocolate, cookis edible, dan alphabet edible (bonus), plus birthday cakenya yang lumayan gede untuk aku. Total menghabiskanw aktu 3 hari 3 malam dengan bobo yang cuma 2 jam, itu pun shift shiftan sama mama Amah.

I need more practice untuk manage waktu :(

Lanjut ke kontes Playing with Buttercreamnya mba anne, alhamdulillah...
terima kasih untuk Anne buat eventnya, great Job dear!! hadiahnya jugaa hehehe..
terima kasih untuk Mba Yulia, Vivi Liong dari Tabloin lezat, Toscatas dan my idol mba Peni Raspati untuk hadiahnya.
terima kasih untuk yang sudah memilih aku
Evi di Melbourne, Dayana, Nora, Hervin, methasyarief, mba Ratih, Mba Elsye, Midha, Wita, mba evi mama cece, Miss J, teh ina di walonggong, desy indriani, rurie, yani bunda naya, irma, mba ria di bekasi, titian saraswati, desy natalia, mama fadhil uwie, Mommy Dea dan Deby, mamachris, anis , bunda falih, mba yulia purnamawati, kiki, yani , reni di kreasi maya, dewi, bunda eny, wiwin mama bilal, mba dian n, mba nila KP, Uni Honest, mba Suli, Ibu Lian, Fatma Putria, Mba Nies, Mae, my Idol mba peni raspati, mba anti, mba Vivi Liong dan sang empunya hajat anne yang sudi mengeluarkan hak votingnya buat aku.

untuk voter yang lain, terima kasih juga untuk atensinya ya.

semua kontestan, terima kasih, mudah-mudahan makin memperbanyak khasanah ilmu decorating di dunia maya ataupun nyata. Dan mudah-mudahan hasil ekperimen kita bersama bisa berguna ya.

Gak lupa buat pemenang lainnya, fi fang (sayang gak sempet ketemuan pas di pasaraya ya jeng?), Sandra, Justin, Rita dan Rea congrats ya all.

oh iya yang terahir mungkin istilahnya "beruntung" kali ya hehehehe... wong aku nda' ada insting menang apa-apa di acaranya NCC kemaren koq, ujug-ujug dismsin mba shinta diucapin selamat atas lamunannya? halah-halah... ada-ada aja..*mba Shintaaaa... itu aku ol jam 10 malam pinjem-pinjem komputer tetangga, tetangga di kasur maksudnya hehehe.

tapi terima kasih untuk Temen-temen NCC khususnya mba Fat dan Panitia serta sponsor yang telah mendapuk lamunanku sebagai doorprize yang mendapat hadiah.

*sudah e-mail pak Ferdy belum tau ketemuannya kapan hehehehe.. ada yang mau bantu ngambilin gak? trus nganterin ke BSD?

Pokoknya alhamdulillah.. alhamdulillah.. alhamdulillah... dan terima kasih untuk semua.
*Ayah dan adit makasih juga ya, dah nemenin kesana kemari, dah bersedia di sekap di kamar kalo ada big order, dan kehilangan week end yang indah demi orderannya Bunda.
** link pada nama-nama di atas ada yang saya masukkan ada yang nggak karena beberapa kali mencoba ada yang error, untuk kesalahan nama monggo dikoreksi ke saya dengan ym ke putri_ck@yahoo.com atau drop e-mail ke widyap@gmail.com
***berasa jadi artis hehehe maklum wong ndeso, begini aja senangnya 3 bulan belum selesai, rieniiii cepetan nongol disiniiii.. gw mau cerita niiii!!!

Simplicity means Delicious!!!

Semenjak harga-harga melambung eikhe rodo bingung menentukan harga, apalagi namanya "harga tetangga" :) tapi diusahakan sebisa mungkin tetap terpenuhi ya keinginan pelanggan. Minta yang enak tapi range harga dibawah harga jual.

Tetep bikin TCC, hanya hiasannya sangat simple, mencoba melihat cake harvest yang bisa hiasannya sangat simple tapi mewah, tapi tetep jauuuuhhh gak bisa disamakan dengan aku yang simpe dan amburadul hehehehe. Walopun ternyata bener-bener harus extra sabar merapikan polesan kue ini, habisnya gak dipagarin atau ditambah apa-apa :( asli topless cuman ditutup ganache saja.

Oke enjoykanlah, desain seperti ini ukuran 20 cm (yang bulat akan lebih tinggi dari kotak yaaa), 2 lapis sponge cake filling dan cover ganache kocok dan garnish coklat serut plus sirup karamel dibanderol Rp. 165.000 sajah, rasa akan tetap sama, tapi hiasannya limited yah. Mudah-mudahan dalam waktu dekat dah ketemu komposisi yang tepat untuk harga yang lebih flexibel sehingga kue-kue widya's bisa dinikmati semua kalangan. amin.

terima kasih untuk mba rosidah dari donat kampung utami dengan segala inspirasinya. Mudah-mudahan mba rosidah sukses selalu.

JCC buah campur aduk :)

Dah kapok kehilangan foto-foto, berusaha lebih disiplin langsung donlot, tapi tetep banyak yg keteter :( payah payah payah...

Ini pesanan mba Primaningrum lagih... (alhamdulillah, ini pesanan yang ke 4, setelah kue kering, kue hantaran, dan MU) mudah-mudahan sampe ke anak cucu terus mesen ke aku ya mba. amin amin amin.

Tergoda postingan JCC untuk suaminya mba Purwati, langsung dapet buzz YM dari jeng prima inih.. kali ini buahnya gak disusun, langsung dihamburin ajah di atas kue, menghabiskan 2x lipat lebih banyak daripada yang disusun, supaya keluar efek numpuknya. Gakpapa lagi promo di fresh n green :)

Pagarnya coba cetakan baru beli di Titan, tapi aku makenya kebalikkkkk seharusnya bentuknya sarang laba-laba bukan kayak kartu gaplek ginih aih ada-ada ajah *eh kalo maen gaplek pake coklat gene gimana ya? hehehehee pak sandy pak sandy mau maen gaplek pake kartu dari coklat gak pak? murah koq pak 1 juta ya pak satu set, bayar cash gak pake ngutang.

Play With Butter Cream ---> Rossete I Love U!!

hahahaha ketawa dulu sebelum dilarang ketawa :).. mau minta maaf dulu ke Anne... maaf banget telat ya jeng, padahal dah dari lama mau bikinnya. Dan terima kasih untuk Susy di Singapore untuk inspirasinya.

Untuk semua pengunjung widyas, dan semua yang tertarik dengan hias menghias, aku pengen bilang, menghias itu mudah!!!!!! banyak tips dan trik yang bisa diterapkan dan dipelajari.

Kali ini aku cuma pake 1 jenis spuit, aslinya aku pake spuit 3.000an beli di pastrad kalo mau pake wilton nomer 22 ya. yang biasa untuk sagu keju atau kue sus. Daunnya bisa pake piping bag yang digunting menyerupai huruV F. hehehe kebalik Huruf V maksudnya.

Alat dan bahan :
Butter Cream yang telah dikocok lembut, beri warna (aku pake ungu, hijau, kuning, orange dan pink)
spuit nomer 22 wilton atau bintang besar.
Piping Bag.
Cake diameter 22 cm (aku pake dummy cake).
Mika tinggi 8 cm sesuai keliling cake (Beli di TBK banyak, biasanya untuk Tiramisu)

Caranya :

• Tempatkan BC warna ungu di mangkok yang dikasih air hangat (seperti ngetim coklat, tapi cukup air hangat jangan panas nanti BCnya jadi minyak goreng), aduk aduk cepat sesekali diangkat cukup sampai BC mencair jangag sampai berminyak. Indikasinya saat diangkat pakai sendok akan melelehh seperti SKM, jadi cukup kental.
• Corat coretkan ke atas mika tinggi 8 cm sepanjang keliling cake. bisa dicombine bermacam-macam warna, tapi kali ini aku cuma pake warna ungu. Sisihkan sampai sedikit mengeras dan stiff.

Tenang ini bukan di lantai, melainkan puzzle yang biasa dijual isi 9 itu lho!!! dan ini di bawahnya sudah ada mika.

• Poles Cake dengan BC putih atau warna lain tipis saja. Angkat mika yang diberi BC dan lingkarkan ke sekeliling cake (aku 2 orang ngangkatnya, karena tangan aku pendek kekekeke). Boleh diikat supaya makin mantaf :)
  
• Simpan di freezer/kulkas sampai dengan BC membeku dan mika bisa dikletek. Kletek pelan pelan ya, aku ada juga beberapa spot patah karena BCnya ketipisan.

Setelah di kletek dan dipasang pagar BCnya, lumayan bisa digunakan kalo kefete dan gak mau ribet menscrap kue.
Spuit 3000an. kLao beli wilton 12.500 kalo gak salah, bisa beli 4 biji yang versi ini!!

• Untuk bagian atas, gak usah kursus kan kalo bikin rossete? cukup lingkar-lingkarkan spuit 22nya, maka akan terbentuk rosset, bikin sebanyak banyaknya aneka warna. Gak usah mikir keteraturannya, makin amburadul makin alami. Yang pasti warnanya harus disebar, jangan ditumpuk ya.
• Beri sentuhan daun dengan warna hijau, boleh menggunaka spuit daun atau menggunakan piping bag yang digunting menyerupai huruf V.

Aku suka warnanyaaaaaaaa!!!!

• Selesai heheheehhehee.... its take less than 20 minutes to decorate this cake!!!!
• Oke oke.... selamat mencobaaaa....!!!! jangan lupa voting untuk aku ya hihiihihi... ngincer rolling fondat spiral!!!

Sponge Bob Cake

Sebelum telat terlampau jauh..

Ini pesanan Ibu Made Teja Buana untuk anaknya, agung... sebelumnya ibu cantik ini pernah juga mesen cake tapi temanya cars, yang dulu itu.

Rodo bingung bikin sponge bob, secara orientasinya di sini adalah "harus ada maenannya" lha? padahal maunya sih bikin pake teknik sablon kayak mba ratih yunaryo itu. Tapi pembeli adalah raja toh?

Oh iya... desainnya aku nyontek bukunya pak purbo, eh lupa pak purbo apa mirawati ya? kayaknya sih pak purbo... huihihiihi...2 buku ini layak untuk dibeli dan diliat liat sebelum tidur :D
aku cuman mikir atasnya doank, bawah, samping dan bintang itu adalah hasil contekan ;) hihihihi gakpapa ya.. tetep koq beda hasil, wong pak purbonya juga bikin buku untuk dicontek ya pak ya? gimana pak? kapan maen ke rumah? bantuin saya ngerjain pesenan kekekeke..

atasnya itu kira-kira pasir (mudah-mudahan yang lain juga berfikir demikian jangan sampai mikir itu batubara hehehehe) supaya kayak di pantai. terus taroh deh maenannya, gak pake lama bikin ini.

Buat agung, selamat Ulang Tahun, semoga panjang umur dan sehat selalu, Tinggal Tude yang belum mesen nih hehehehe (FYI anaknya Mba Tantri alias ibu Made ini ada 3 orang Tude, Putra dan Agung, 2 diantaranya sudah mesen birthday cake ke widyas).

Mohon maaf :(

*Buat Pak Awang dan Bu ambar di Indosat, dan buat mba Prima di Pondok Gede, aku mohon maaf yang sebesar-besarnya, kuenya tidak bisa aku laporkan di blog, karena 1 folder foto kue-kue pada hari itu 19 Mei 2008, ilang kehapus.. padahal dah di donload dari kamera, pelajaran berharga untuk aku yang sudah 2x kehilangan foto foto di komputer untuk lebih hati-hati .. buat ayah, tolong itu set waktunya di kamera dibenerin, waktunya kecepetan sekitar 12 jam.. kalo sempet juga tolong di back up foto-foto bunda di hardisk atau dimana gitu.. nanti kalo hilang lagi gimana? modalku jualan ya cuman dari foto itu :(, dan aku gak bisa juga abis baking, moto trus langsung edit foto langsung apdet blog, abis baking dah capek pengen istirahat atau main sama ayah atau adit.. jadi mohon maaf sekali lagi yang sebesar-besarnya yaaa :)*

Tapiiiiiiiiiii..... mba prima bilang gakpapa, hehehehe *kembali cengengesan..
kuenya enak alhamdulillah..
kuenya ini terinspirasi dari mba peni raspati, aku telpon beliau dan bener-bener mba peni ini walaupun karyanya bejibun tapi gak ada tersirat sedikitpun kesombongan malah support yang luar biasa, aku bener-bener kagum.. mudah-mudahan aku bisa seperti beliau, mengilhami banyak orang, jadi amal jariyah yang dibawa mati. Mba peni terima kasih supportnya yaaaa... mudah-mudahan mba peni ditambahkan ilmu dan kreatifitasnyadan tetep menjadi sumber inspirasi dan ide bagi banyak orang termasuk aku :)

sempet di protes ayah katanya MU itu gelarannya red devil jadi kudu merah smua, tapi dapet notice mba prima juga kalo jangan terlalu gojreng :) ya sut merahnya cuma sebagai border, plus edible seperti biasa support dari mba ina larizz

Dan ini foto kuenya pas mau dipotong, dicopy paste linknya seizin mba prima cerita lengkapnya ke blog beliau ya hehehe..
ada lagi yang mau pesen model baju begini gak? penasaran eikeh mau moto lagi :) plus bikin kaos lagi.

Tuty Fruty JCC

Sebelumnya sudah hampir terima pesenan dari jeng purwati ini, tapi gak jadi karena dah kefefet ^_^, tapi alhamdulillah namanya rezky gak bakalan lari kemana ya..

Jeng Purwati ini ngesms lagi mau pesen buat birthday misuanya 5 Mei (booooo... gw telat posting 18 hari!!), tapi mau tester dulu.. hari sabtu 3 Meinya nganter tester. Untung deket cuman segelindingan pantat aja ke Villa Serpong. Gak sampe ambeien keluarlah hahaha joroknaaaa!!!

yang tester rada ribet, kuenya mentok di kotak mikanya, akhirnya abis di mika oval, dilapis lagi pake box 20 cm. nyiram glazenya terlalu semangat gara-gara terkontaminasi Bulan Kebangkitan Nasional, jadi WhipCreamnya lumer ksana kemari. Tapiiiiii alhamdulillah tester diterima dengan baik hehehe jadi lulus User Acceptance Test (hahahaha... gilingaaannn ketahuan tukang UAT!!)



tapi mendadak pesanannya mba purwati melar dari ukuran 22 jadi ukuran 30 cm? deuh bo'abo.. eikeh gak punya oven dan loyang segede ituh :( ada juga mesin cuci.

tapi yang namanya enchef, bukan chef pasti terima dulu baru mikir :D hahaha akhirnya pake loyang 16 x 16 cm 4 biji. Bayangin aja yaaaaaa 1 loyang 1,5 jam di oven. plus pula dah kadung terima pesenan barbie cake untuk seninnya, alamat gak bobo semaleman :(

Tapiiiii pas jadi kuenya aku seneeenggg banget ngeliatnya, buahnya seger, kebetulan yang ditengah itu strobery beli di dunia buah yang organik *katanya lho ya katanya yang jual bukan kata saya, memang beda sih lebih seger keliatannya.

Setelah JCC disusun, atasnya dikasih strawberry glaze dulu, baru dioleh Whipcream, terus dikasih buah-buahan, pinggirnya di kasih coklat yang dicetak arabesquest 2 warna ala teh uceu plus dikasih pita, masukkin kulkas sampe set, baru disiram glaze, itupun sempet coklatnya melted kena glaze yang panas, untungnya bisa direparasi.

Buahnya ngabisin 2 kaleng jeruk mandarin, 1 kaleng leci, 3 box strawberry biasa, 1 box strawberry organic, 3 biji kiwi dan beberapa tangkai anggur hijau heheheheee.. berasaaaa bangetttt modalnya buahnya :)




At the last pas ngeliat blognya mba purwati ternyata ibu ini juga berbisnis yang sama dengan aku di oriflame, tuuu kan tukang kue kayak aku aja bergabung koq *iklan colongan, abis dapet ilmu cross selling jadi silahkeun ke blog yang disini juga yaaaaaa....

PS : Kameranya set AM, PMnya kebalik deh kayaknya, koq bisa kecepetan ya fotonya? padahal yang oval dibuat subuh which is masuk tanggal 3 seharusnya.

Tiramisu Slice (dalam mika)

Mungkin aku adalah tukang kue yang paling ketinggalan sepanjang masa.
Sudah 1 tahun lebih jadi bakul kueh baru kemaren bikin tiramisu. Hahahaha.. memalukan!! gakpapa deh daripada gak pernah sama sekali toh? abisnya dulu ituh lagi hot flu ayam eh flu burung jadi sempet tuh dah beli mascarpone trus kadaluarsa dengan sukses.

Bukan Pake lady finger, tapi pake sponge cake coklat biasa, trus disiram sirup kopi dan pake Cream mascarpone ala NCC yang diposting endhy (utangku lunas yo jeng, dah kukerjakan titahmu :) trus nurutin saran si neng ituh, gulanya yang di WHC aku kurangi jadi cuman 50 gr, yang di telur tetep 50 gr.

Resep yang ditulis endhy

Resep Krim Tiramisu

recipe by:Fatmah Bahalwan

250 gr mascarpone cheese, kocok hingga lembut

300ml whipcream (aku sekitar 250 aja deh kayaknya) + 1ooml gula bubuk (50 gr sajah) + 1/2 sdt essence vanili (gak pake karena gak punya), kocok hingga kaku.

4 btr kuning telur + 50gr gula kastor, kocok hingga kental di atas panci berisi air mendidih (aku air panas sajah, gak bisa ngocok di atas kompor, badanku pendek gak nyampe kekekeke.) agar kuning telurnya matang

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.

*Bu endhy, tulisanmu aku copy paste, aku males ngetik yaaa, trus cigaretmu juga aku tiru, tapi bener dari 500x mencoba cuman yang difoto itu yang berhasil*

Waktu moto gantian sama ayah, trus saling menghina memuji jepretan pasangannya (cieeee.. ayam kali berpasangan). Baiklah enjoy the pict!!!!!

buat ayah, kalo posting di fotografer.net jangan lupa cantumkan harganya, 14 rb/slice hahahaha...