Nah week end kemaren Kantor ayah ada gathering, (bukan divisi ayah sih.. cuman divisi yang sering "berhubungan" dengan ayah.. jadinya kita diundang deh) gak tanggung tanggung, gatheringnya di bogor jek..
Koq rasanya gak enak yah gak bawa apa-apa, pikir punya pikir akhirnya putusin bikin cupcake ajah, bwat dibagiin ke anak-anaknya temen temen ayah.
Bikin 1/2 resep malam Sabtu start pukul 8 malam, eh susu UHTnya gimana gituh, dibilang basi tp gak berasa asem, dibilang baik tapi koq misah misah, susu yang aneh..
terpaksa deh jam 9 malam minta tolong pangeran tercintah yang udah bobo buat ke indomaret minta beliin susu UHT yang lebih "meyakinkan"
trus disambung bikin 1 resep paginya, total ada 36 cupcake jadinya, dikasihin ke Nawara (cucu tetangga sebelah tempat dimana dit dut dititipin kalo budnanya lagi mandi sore) 1 box.. sisanya dibawa ke bogor.
Trus ternyata box muffinnya abiz, jadinya berangkat dengan cupcake cuman ditaroh dinampan, mampir ke titan kelapa gading dulu sekalian numpang gantiin popok si dit dut.
Bikin pake butter cake ngaco ala widya puteri jadinya pas 2 lusin
Bahan:
250 gr Margarine
2 Cup gula pasir
4 butir telur
2 1/2 Cup tepung terigu protein rendah (perez.. yah nakarnya jangan muncung)
3/4 Cup Coklat bubuk (nyoklat banget bowww..)
2 sdt Baking Powder
300 ml susu cair
Cara :
- panaskan Oven pada suhu 180 derajat celcius
- Kocok margarine dan gula pasir sampai dengan pucat dan lembut
- masukkan telur satu persatu, kocok kembali dengan kecepatan tinggi 3 menit
- masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan Baking powder sambil diayak bergantian dengan susu Cair (Diawali terigu dan diakhiri dengan terigu) boleh diaduk pake spatula atau dikocok pake mixer kecepatan rendah
- tuang ke cetakan muffin yang telah dialasin papercup, cukup 3/4 saja, ntar kalo lebihan bisa luber.
- panggang sekitar 30 menit
Dihiasnya kemaren cuman pake 1 M Wilton di swirl, trus dikasih bunga kecil-kecil beli di ani.
No comments:
Post a Comment