BDCK Pink (again)

Kayaknya gw jadi tukang kue spesialis pink ya bow?
perasaan yang mesen BDCK (Birth Day CaKe) ke gw mesennya warna pink mulu..
dan yah berbau girly gitu deh..padahal gw pengen banget ketimpuk pesenan yang berkarakter *halah* misalnya mau tokoh kartun sapa gituh.. yang bisa gw aply ke kue, pake butter cream transfer.

Tapi ya syukur juga dapet pesenan, lumayanlah nambah-nambah tabungan buat beli karimun estillo. hihihihi..

Browkus sebelum dihias

Kembali ke BDCK (kayak tukul aja gw), kuenya teteup minta brownis kukus yang kesohor ituh, dan sekarang cuman 3 lapis (biasanya 4 lapis) tapi... antar lapisnya direkatin pake cokelat fillingnya tulip bukan meses biasa. Jadi bisa dibayangin donk.. cokelat filling yang kayak selai cokelat ituh.. aduh.. 1 toplesnya aja bisa 2o rebonk bow..!!!

Trus hiasannya pake tambang pada bagian bawah supaya kesannya ini kue guede buanget.. (padahal yah emang gede 24x24 cm, cuman nafsu keliatan lebih gede)

setelah dihias

Dikasih bunga-bunga yang dibikin pake wafercone (maaf ya mba yuli disini wafercone masih terjangkau hihihihihi..)

ybs minta nama anaknya ditulisin di cake.. selengkap lengkapnya (padahal namanya lumayan puanjang) trus happy birthdaynya juga.. tapina gak muat donk.. ya sutrah, happy birthdaynya pake pattern aja.

karena masih ada bidang yang tersisa, jadinya dihias pake trinit warna warni. Selesai dah..

Keranjang coklat

Sebenarnya kue ini dihias waktu masih ikutan kursus decor di Matraman, tapi yah baru sempet ke upload sekarang..

kenapa di upload?
biar yang pada mau pesen bisa jadi bahan referensi :D
dalamnya pake lapis surabaya maharani ukuran 22x22 cm

Dihias pake buttercreamnya Rossy (beli jadi) yang menurut gw, buttercreamnya kelembekan.. jadi mesti di oplos dulu..

trus pengadukan warna cokelatnya kurang sempurna, so pada bagian akhir, air (pasta cokelat) dan minyak (buttercream) rada terpisah..

cuman kalo masalah rasa, mmmm... bikin merem melek.. karena butternya lembut banget.. plus aroma cokelat yang sangat kuat. Satu algi.. lapis surabya yang lebut abizz..

sekelililng cake dihias membentuk keranjang, cokelat dan putih, kudu telaten, karena pegang 2 kantong segitiga dan 2 spuit (spuitnya kemaren masih minjem.. ntar beli 1 lagi deh..)
trus atasnya pake corneli lagi.. memberikan kesan sederhana tapi mewah.

simple tapi elegant kalo menurut gw.. karena cuman make 2 warna yang sangat natural.. tapi yah selera tiap orang beda ya bow..

boleh lah kalo yang mau mesen combine warnanya mau yang seperti apa.

My Another Project

Buat yang pengen ngerayain ultah anaknya..

hayuk hayuk diliat dan dipesen cookiesnya :D

Kalo yang ini dikasih tema nemo....

terinspirasi dari sarung tangannya agnes monica kalo lagi show :D


Bebeknya dibikin polkadot, secara mau ngabisin glazure

Again jala dan polkadot, maunya strawberry, tapi merahnya udah abiz

Pink Barbie

Orderan dari tetangga yang anak gadisnya ultah ke-5

Kuenya dari brownis kukus yang ehmm.. rasanya lembut banget.. terdiri dari 5 lapis (biar mateng sempurna) tiap lapis diisi meses coklat..

dihias menggunakan buttercream + susu kental manis (tanpa gula), tampak cantik dengan hiasan corneli di sekeliling rok.

karena ybs minta "harga lebih murah" jadinya kuenya cuman di rok doank.. gak pake alas lagi.
Sebagai tukang kue yang baik hati dan baik budi, gw selalu bernegosiasi dengan pelanggan supaya win win solution..


alasnya gw kasih penuh rumput (apa tanah yah) coklat dan dikasih bunga-bunga.. seolah olah ini putri barbie lagi ada di taman.

Juga biar kue tart ini berkesan *penuh* dan mewah, dengan budget yang sederhana.

supaya anda puas kami puas (bukan lemez)

NB : bikinnya pas ditya bobo pagi.. :D karena diajak baking dari hamil, yang dia ngertos aja pas gw baking. pas udah kelar baru dah die bangun.

cerita cita dan cinta aditya pindah ke blognya aditya sendiri yah..
www.aditya-rahman.blogspot.com

ntar kalo disini .. dikira si ditya barang dagangan juga :)
cerita tentang bunda dan ayah ikutan di blognya ditya juga..
disini sekarang majang aneka kue yang bunda bikin ajah..

Kronologis persalinan (yang memalukan :D)

9 May, 2007
Pagi
ngerjain kukis hias pesenan anak-anak TK Muhammadiyah, tapi pantat koq terasa panas yah???

Siang
Abis bobo siang koq tambah panas nih pantat? Deuh kenapa gituh.. perasaan gak ada keluhan sembelit deh. Ya sutrah beli bubur aja di lapangan deket rumah sambil jalan menggal menggol (abis di pantat serasa ada yang mengganjal gitu)

Abis magrib
Dicek ama suami katanya ada benjolan kayak jerawat di pantat (aduh gak keren banget sih?? Tapi gakpapa jujurrrrrrrr…) ya sudah besok kan kamis jadwalnya kontrol ke dokter jadi sekalian laporan deh koq jadi begindang?

10 May.2007

Jam 3 pagi
Nah lho? Koq gak bisa bobo.. rasanya semakin senut senut.. hiks hiks.. padahal dah istirahat. Nangis sesenggukan trus bangunin suami. Katanya yang kayak jerawat tadih sudah segede jempol (dubrakssssssss!!!). Buru-buru telpon UGD rumah sakit Mitra. Katanya kalo gak kuat bisa langsung kesana.

Abis Subuh
Berangkat deh ke Rumah sakit, bawa tas kecil doank secara cuman mau periksa aja. Ngumpet-ngumpet deh dari tetangga.. gak enak ntar ditanya macem-macem (masa bilang mau periksa pantat?). Di UGD dokter jaganya cewe bilang kalo itu hemoroid karena kehamilan sudah besar dan semakin menekan kebawah. Alah-alah cantik cantik koq pantatnya bintilan :D so… kita istirahat di rumah sakit aja deh nunggu dokter kandungan visit ntar sore.. lumayan sarapan sama makan siang gratis :D

Abis magrib
Dokter Indrawati selaku dokter kandungan kite dateng trus ketawa-ketawa ngeliat muka gw, wekekekeke…(tatapan yang sangat memprihatinkan) trus katanya dikasih salep aja sama rendem pake obat apa gituh, katanya abis ituh pulang aja, minggu depan control lagi.

11 may 2007

Pagi
Halah koq gak ada perubahan yah bowww.. tetep senut senut. Diperiksa susternya katanya dah ada 3 biji mekrok kayak anggur di pantat.. ini pembuluh darah terus mengalir.

Siang
Pasang alat detektor ade (gak tau namanya.. CTG apa yah?) ternyata ade gerak gerak terus, mungkin gak nyaman karena emaknya kesakitan… tapi akibat ade gerak itu hemoroid tambah bengkak gw tambah gak nyaman.. *kek mata rantai waktu belajar rantai makanan dah*

Abis asar
Perasaan tadi shalat zuhur masih bisa berdiri (saja) ini mau bangun buat ke toilet aja gak bisa rasanya sakiiiiit bangeetttt….

Abis magrib
Ke poli dokter indrawati, diperiksa eh beliau langsung kaget ngeliat perkembangan hemoroid gw yang kayak wabah demam berdarah.. tidak terkendali !!!! trus langsung bilang.. “sus malam ini jam 10 sectio yah.. tolong siapin kamar operasi.. dokter anak.. anastesi… widya jangan makan apa-apa lagi yah?*

Gw : ^*^*(_*(^&$%&#*^*( shock mode on….!!!

Jam 8 malam periksa jam 10 malam sectio gak sempet kaget, gak sempet ngapa ngapain, cuman minta izin shalat isya doank.. trus abis shalat udah deh dipasangin alat-alat..

Tapi ada berkahnya.. karena gak sempat kaget tekanan darah, jantung dll gw sangat stabil, dari di poli, di kamar perawatan, di ruang operasi juga.. sangat stabil.. sampe semua dokternya bengong.. koq kayaknya gw gak ada perubahan emosi.

Nah mana sempetttttttttttt gw mikir aja dah gak sempet….!!!

Abis shalat isya
Dadah semua.. telpon sana telpon sini.. minta maaf sana minta maaf sini.. siap deh dioprek

Pukul 22.00
Masuk ruang operasi, di suntik epidural di sumsum tulang belakang yang alhamdulillah sangat tidak sakit karena dokternya fun semua.

Pukul 22.44
Eh sudah ada yang nangis nangis sesenggukan kuenceeeengggg buangettt… dan yang diangkat adalah pantatnya secara still sungsang. Dibersihin trus diciumin ke gw. Deuh rasanya lupa semua sakit ngeliat ditya yang alhamdulillah sehat.

12 May,2007

After 22.44 – 03.00
Bobo deh soalnya enak banget bo udah gak berasa sakit tuh pantat, trus masih kebas semua!!!!!

Pukul 03.00
Nah lho.. koq nyeri depan belakang??? Bekas operasinya ternyata suakiiiiitttttt puooooolll!!!! Ditambah hemoroid yang masih kayak anggur!!!! Halah-halah.. ampe nagis nangis deh….

Pukul 05.30
Dilap badannya trus si ade didatengin dikamar… wuih seneng banget dahhhhhhh…
Yo wes mungkin rezky gw gak ngerasain kontraksi kayak orang-orang yang melahirkan normal yang persekian menit sakit, tapi gw dapet yang permili detik sakit senut senut :D depan belakang bowwww..
Nah de’ sekarang kita coba menyusui yah…

Next Story about my baby yah.. soal dapur sesempetnya aja.. secara masih enjoy banget jadi emak emak..

New Born

My kitchen temporary closed because he was born...

ceritanya menyusul yah..

Sagu bintik keju

hari sabtu kemaren ikut suami kekantor.. eh dikantor ada toples sagu bintik keju (tulisannya sih makanan khas manado,apa gitu namanya) tapi tinggal seuprit.. enak deh (ya jelas tinggal dikit trus gratisan lagi :( katanya misua sih itu oleh -oleh anak-anak magang yang orang manado. Tapi disana namanya bukan sagu bintik keju.



ngggg... ngiler dot com deh pengen makan lagi..
ya sudah bikin aja.. sekalian mengisi waktu nunggu magrib (note : biasanya saya bikin kue abis bobo siang sampe magrib, karena yang ngerjain 2 orang :D jadi cepet dah) ) browsing sana-sini.. trus dimodif dikit jadi dah sagu bintik keju spesial..

nah besoknya ada sodara yang orang manado dateng.. nyicip dikit langsung bilang endang bambang banget.. ada 2 toples dimeja eh langsung dibeli.. alamat gw juga cuman nyicip doank bukan makan, gak dijual juga rezky gituh.. hihihihi.. *bunda matre mode on*



ya sutrah... besoknya bikin lagi.. (2x resep) eh ada lagi yang beli 1 toples.. alah.. untung bikinnya rada banyakan.. jadi kali ini bener-bener makan deh bukan nyicip :D




suami langsung taroh 1 toples disamping kompie bolak balik makan. Pokoknya gak cukup makan satu deh.

great banana muffin

bosen deh sarapan berat melulu (nasi goreng, ketupat sayur, sardine, bubur.. banyak ah..), pengennya sarapan ringan tapi mengenyangkan.. bisa juga buat camilan.. (halah banyak maunya) trus juga gampang.. secara udah deket bulan..

buka sana buka sini.. liat sana liat sini.. eh ketemu resep ini nih.. (again.. thanks to my best friend.. sister.. vania)
wah rasanya endang bambang dah.. bikinnya cuman 15 menit.. masuk oven bisa ditinggal..

jadi bangun tidur langsung bikin.. masukkin oven tinggal shalat subuh.. abis shalat, tinggal embat.. :D


bahan :
3 large bananas
3/4 cups white sugar
1 egg
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1 -1/2 cups all purpose flour
1/3 cup melted butter
Raisin
greated cheddar cheese


Cara membuat :

1. preheat oven to 180 c
2. brush oil of 12 standard muffin tin or use paper cup
3. mash bananas. add sugar and slightly beaten egg. add melted butter
4. add the dry ingredients.
5. stir gently, until all ingredients are just moistened.
6. batter should look quiter lumpy.
7. spoon batter into each muffin tin, and greated cheddar cheese on top
8. bake for 20 minutes

Proyek anak sehat

Oke oke..
sudah 36 minggu...
sudah sebentar lagi..
sudah gak boleh jalan-jalan sendiri..
sudah catering (i love it!!!)




tapi kan bete kalo gak ngapa-ngapain :( baking ringan saja.. yang abis baking bisa ditinggal bobo.. atau ngerjainnya partisi, alias sebagian-sebagian, gak diburu waktu.



Nah pas deh.. proyek kukis hias datang dari ibu-bu satu kelas senam hamil yang anaknya bentar lagi ulang tahun, beliau mau pesen untuk goodie bag. Jadi bikin sampel sekalian mengoreksi kegagalan.. (pernah bikin sekali tapi gagal dan ancur total!!!!! gak perlu diupload foto dan ceritanya karena sangat menyedihkan :D)


Fancies Cookies, resep asli bisa dilihat di NCC
Tapi seperti biasa sesuai selera ada modif disana-sini.. rasanya mmmm.. susu dan butter banget (karena saya bikinnya pake susu full cream dan butter bukan margarine) bentuknya juga ...mmm..nggg... sesuai selera masing-masing lah.. tapi kalo menurut suami perpaduan warnanya oke deh.. :D berani gitu loh..

Komposisinya yang tanpa bahan pengawet atau tambahan makanan apapun membuat ibu-ibu yang sadar kesehatan suka kukis ini. Kalo pewarna makanan saya pake yang kualitas sangat baik, ada sertifikat halal MUI dan izin BPOM dengan harga yang 5x lipat harga pewarna makanan biasa :(




It's much better.. karena saya sebentar lagi punya anak dan berharap anak saya punya makanan yang sehat dan halalan toyyiban, jadi saya mulai dengan memberikan "anak orang lain" makanan yang sesuai klasifikasi saya. harga memang mengikuti tapi tetep bisa dijangkau koq..

jadi yang mau mesen masih boleh sampai dengan 20 Mei nanti :D