BOLGUL KUSMIN

heit.. jangan salah sangka dolo yah.. itu bukan nama orang.. tapi nama kue baru gw hiyaaahhhh..berikut adalah hasil modifikasi gw resep asli ada di NCC

jadi sekarang pada intinya gw dah berani akrobat didapur.. mutar mutar resep orang.. hihihihi.. deuh maafkeun buat yang punya resep dan resepnya telah saya aniaya hehehehee... (Mba Faaaatttt resepnya saya pindah ke Cup ya, abisnya cuman punya timbangan analogggg!!)


resepnya :
4 telor utuh
1/2 cup gula (buat yang doyan manis bisa ditambahin 1-2 sendok gula lagi)
2/3 cup terigu
1/2 sdt emulsifier (boleh dipakai boleh gak)
seujung sendok garam
80 ml susu evaporated
aneka rasa paletta

Direction :
Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier sampe kental (pake hand mixer sekitar 7 menit).
Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata.
tuangi susu yang dicampur paletta sesuai selera, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.
Tuang masing2 adonan kedalam loyang uk 24 x 24 cm, ratakan.
Kukus selama 10 menit. Angkat.
balikkan cake diatas kertas roti, poles dengan filling.
Gulung, kencangkan.note : kalo mau yang original, pasta diganti extract vanilla supaya tidak amis.

kemaren bikinnya pake pasta pandan dan paletta strawberry, filling strawberry paletta dan chocohip buat yang pandan.

dipotong ketjil ketjil, dikasih glaze strawberry dan meises jadi cantik deh.. panganan yang cocok disajikan kalo ada hajatan. cocok juga buat hantaran ke tetangga atau goodie bag pesta.

males bikin? yah pesen aja deh...
atau info lengkap e-mail ke widyap@gmail.com

tapi ini kue ini kudu disimpen di kulkas yah kalo mau awet.. soalnya sistem kukus. tapi bisa koq dikukus lagi kalo mau makan anget anget.