Brownis tanpa mixer

Buat yang nanya resep brownis yang difoto kemaren, itu adalah resep brownis tanpa mixernya mba fatmah bahalwan yang dimodif dikit...

Brownies tanpa mixer by fatmah bahalwan

 Bahan: 
100 gr Mentega tawar [ 150 gr / pake blue band aja]
100 gr Dark cooking chocolate [125 gr ]
150 gr gula kastor 
2 btr telur [3 btr telur]
1 sdt Vanili [gak pake, karena gak punya]
100 gr terigu [100 gr terigu + 50 gr coklat bubuk]
1/2 sdt garam 
100 gr almond slice. [keju parut]

caranya: 

- potong-potong dark cooking chocolate, lelehkan bareng mentega dg api kecil.
(asal leleh aja jangan sampai mendidih, kalau perlu ditim atau pakai panci yg bawahnya tebal).

- tuang kedalam wadah yg telah berisi gula, garam, dan vanili, aduk-aduk hingga tercampur rata dan
  agak dingin. 

- masukkan telur, aduk asal rata, tuang juga campuran terigu+coklat bubuk aduk lagi. 

- terakhir campurkan almond slice + coklat chip, sisakan sedikit u/ taburan. 

- tuang adonan kedalam loyang, taburi sisa almond + coklat chip. panggang dlm oven hingga matang. 

- potong-potong, sajikan.