Wednesday, June 18, 2008

Simplicity means Delicious!!!







Semenjak harga-harga melambung eikhe rodo bingung menentukan harga, apalagi namanya "harga tetangga" :) tapi diusahakan sebisa mungkin tetap terpenuhi ya keinginan pelanggan. Minta yang enak tapi range harga dibawah harga jual.

Tetep bikin TCC, hanya hiasannya sangat simple, mencoba melihat cake harvest yang bisa hiasannya sangat simple tapi mewah, tapi tetep jauuuuhhh gak bisa disamakan dengan aku yang simpe dan amburadul hehehehe. Walopun ternyata bener-bener harus extra sabar merapikan polesan kue ini, habisnya gak dipagarin atau ditambah apa-apa :( asli topless cuman ditutup ganache saja.

Oke enjoykanlah, desain seperti ini ukuran 20 cm (yang bulat akan lebih tinggi dari kotak yaaa), 2 lapis sponge cake filling dan cover ganache kocok dan garnish coklat serut plus sirup karamel dibanderol Rp. 165.000 sajah, rasa akan tetap sama, tapi hiasannya limited yah. Mudah-mudahan dalam waktu dekat dah ketemu komposisi yang tepat untuk harga yang lebih flexibel sehingga kue-kue widya's bisa dinikmati semua kalangan. amin.

terima kasih untuk mba rosidah dari donat kampung utami dengan segala inspirasinya. Mudah-mudahan mba rosidah sukses selalu.

Friday, June 13, 2008

Rossete Cupcake




Hehehe postingan sebelumnya menorehkan banyak reaksi nuklir... gakpapa yaaaaaa... boleh toh menulis sesuatu yang berbau "sudut pandang" silakan saja.. kamu dengan sudut pandangmu dan aku dengan sudut pandangku. Untuk tetap rukun ituh harus mencari persamaan diantara perbedaan, atau mencari perbedaan diantara persamaan. heheh bingung ya? sama aku juga bingung.. iki koq makin ora jelas? hahahaa... yang penting toleransi. hayo siapa yang dulu ikut penataran P4?? jelaskan apa yang dimaksud toleransi... apakah sama dengan terasi?

Oh iya kalo memang diamanahkan untuk merahasiakan sesuatu ya gakpapa, memang harus dijaga, itu namanya amanah ya *buat yang tadi ngebuzz.. cup cup cup cup... gakpapa jeng, itu amanah namanya bukan pelit, keep baking yaaa..

Kembali ke tema blog ini yaitu baking membaking, ini aku posting cupcake pesenan Ibu-Ibu komplek perumahan Ar-Royan Beiji Depok.

Waktu itu diminta "ngedemoin" jualanku yang paling laris saat ini apa, langsung kepikiran TCC teh uceu, langsung juga sms dan e-mail mba ina dan teh uceu minta izin mendemokan resepnya. Alhamdulillah responnya sangat baik. Konsultasi sama teh uceu aku dapet banyak ilmu, seperti cara mengukur selera, kalo aku suka manis belum tentu orang lain juga. *makasih ya teh ilmunya, untung gak kepedean ngasih gula kebanyakan ya teh hehehe bisa bisa aku diprotes ibu ibu.
trus di presentasinya juga dibantu edit sama mba ina, karena masalah bertutur kata yang baik dan benar aku agak agak berkebutuhan khusus. Nanti Laporan demonya kau posting ya teh eceu dan mba ina.

nah ini buat goodie bag ibu-ibunya.. pake spuit 22 lagi, dibikin rossete bertumpuk-tumpuk pinggirnya. trus dispuit "njrotttt" kayak bikin sus ditengah langsung tancap daisy beli di Titan.
Jadi deeeehhhh....

Buat mba Rinda dan Ibu Ibu Ar-Royan terima kasih atas kepercayaannya, mudah-mudahan berkah ya..

Wednesday, June 11, 2008

Sukses kah sudah?

Gak ada angin gak ada ujan.. cuman pengen nulis ajah.. semoga bermanfaat ;) kalo gak berkenan skip aja yah, gak usah diperpanjang *ceileee siapa juga yang mau buuu!!

Beberapa kali aku denger orang bilang "sukses", ingin sukses, sudah sukses maupun gak sukses :p
masih bingung sih apa arti sukses itu, kalo kata kamus mungkin berhasil ya.. berhasil dalam apa? itu tergantung jawaban dan orientasi masing masing orang.

Akhir-akhir ini aku kebagian banyak sekali cerita yang berhubungan dengan "sukses" atau "berhasil". Dengan macam-macam patokan.. sukses berkarir dimana posisi dan jabatan didapat maupun dari segi ekonomi.

Kalo ditanya apa cita-cita ke depan aku? jawabannya sama "ingin sukses" sukses yang bagaimana? nah ini yang rada sulit... keliatan muluk muluk tapi harus aku coba laksanakan impian aku adalah " sukses mensukseskan orang lain!!"

hehehe.. yah terserah mau nanggepinnya bagaimana...
karena sukses membuat orang lain sukses itu berat.
Di sini akan terselip ketakutan yang menurut aku manusiawi, tapi harus dicoba dieliminir, seperti rasa takut tersaingi, rasa takut berkurang order, rasa takut kalah bersaing dst.

Salut banget buat Ibu Fatmah, Mba Ina dan Teh uceu yang mampu mencetak orang orang yang sukses di bidang perbakingan dengan resep-resep andalannya. Atau mba Peni dengan segala idenya, yang waktu ditelpon dengan down to earth bilang "coba aja wid pasti bisa.. gak usah bilang juga gakpapa.." atau kayak bunda nadine yang bilang "wes nduk.. dah ditaroh di internet dah hak bersama, tanganmu dan tanganku kan beda.." deuh takjub dengernya.

Aku masih jauuuuhhh banget dari itu seperti matahari dan pluto masih belum punya apa-apa masih sering "sombong" pula. Tapiiiii menurut aku disini lah tantangannya bagaimana ilmu yang masih kayak upil adit ini mampu membuat orang lain sukses, jangan sampai sudah punya ilmu kayak debu bergaya kayak punya berlian segede tugu tani :) hahaaha... *ngaca dulu deh ya. Karena biasanya sih gitu yaaa... yang gak punya apa-apa itu yang biasanya terjerat kesombongan. Naudzubillah..

Ngeliat suhu-suhu itu gak berkurang sedikitpun tuh rezki maupun ilmunya walopun dah diserap banyak orang, malah tambah banyak :)

Pernah juga koq aku takut ngasih "resep andalan" ke teman.. tapi setelah dipikir-pikir ya tanganmu dan tanganku berbeda, ovenmu dan ovenku berbeda, suamimu dan pacarku eh suamiku beda juga, apalagi rezki, dah waktu di kandungan 4 bulan waktu ditiupin ruh ditetapkan pula rezkinya dan ditulis pula di lauhil mahfudz bagaimana cara meraihnya saja. Tapi menurut aku manusiawi koq bersikap seperti itu.. asal jangan kelewatan yaaa :)

Oh iya.. ini dari sudut pandangku lho yaaaaa... bisa jadi kamu punya sudut pandang yang berbeda. masing-masing bisa jadi benar tergantung ngeliat dari sudut pandang siapa dan di mana ya. tidak ada maksud untuk menjudge, tapi sebagai bahan renungan boleh yaaa!

So.. maaf juga nih nyerempet-nyerempet ke bisnis tetangga, kenapa aku suka ber *M*L*M, yah karena banyak manfaatnya juga selain "cari duit", jadi banyak teman, ada simbiosis mutualisme, aku gak bisa sukses kalo gak ngebantu orang lain sukses dulu. Simple kan?

coba yaaa...

NB : kangen rieni mamaken, yang sabar ya jeng.. mudah-mudahan Amal dan ibadah Bapak diterima di sisi-Nya dan rieni sekeluarga diberikan kesabaran dan ketabahan. To mba Eny.. thnaks testimoninya.. hihihih.. idungku jadi kayak terong deh saking Ge-ernya, sukses terus ya. Mba Yulia P sendalmu dah aku terima.. huuuu terharu baru deh liatnya.. pas pula dengan kakiku. nanti aku poto dan aku posting yaaaa.. buat semua yang gak kesebut.. luv you dan sukses terus dunia akhirat ya!!!

Baanzai!!!