Thursday, December 25, 2008
TCC lagee..
Ngelunasin utang ma ventin..
deuh jengggg kalo gak inget taon baru dah deket gak ke bayar-bayar nih utang fotoku padamu.
orderan dateng dari mesir, untuk seseorang di bogor.
pesennya TCC ajah.. desain terserah, asal ada tulisan "from cairo with love"
Ini desain favorit, menghabiskan buah yang banyak pastinya!!!!
pagarnya pake cetakan coklat elmer (ohhh aku punya hadiah muri yang sampe sekarang belum diambil di elmer weeeewwwwww!!)
konon katanya same bogor, huruf "i" nya ilang, jadi cuman "from caro..."
iiihhhh... koq iso ya?
tapi gakpapa alhamdulillah mba ventin gak ngamuk-ngamuk,
apalagi memutuskan pulang ke Indonesia hanya untuk minta ganti rugi semata ;-)
yah diambil hikmahnya aja..
kalo dikirimnya ke cianjur, ma kue-kuenya kalii ilang hehehehe..
neng ventin jangan kapok mesen ke aku yaaa
*lho? katanya gak terima pesenan lagi? hehehehe.. yaaaaahhh kan kalo cake begini bisalaahh*
*eh iyaaa.. barusan ngapdet cerita disini dan yang spesial pake telor disini ya. Ayo donk mampir.. hehehe.. eh iya, minta doanya sekalian, bulan ini saya target di oriflame naek level jadi manager 15%, doain ya lancar jadi gak sia sia ninggalin sementara bakingnya.
Thursday, December 11, 2008
...SomeDay...
Tapi lebih baik jadi orang yang pernah memilih dari pada gak sama sekali kan?
yep.. saya memilih untuk hiatus dan cuti besar baking dulu..
mmm.. gak semua pesanan saya tolak, mungkin hanya yang berbau decorating.
kenapa?
whuaaa alasannya banyak sebanyak wijen di onde onde ;-)
pertama, adit
yep adit..
yang namanya baking apalagi pas decor, itu adalah waktu yang gak bisa disela
kalo mixer udah nyala alamat 30 menit gak bisa ditinggal kan?
gak bisa kan bikin sponge cake 3 menit sekali mixernya mati..
apalagi yang cuman pake handmixer kayak saya..
bagaimana rasanya saat anak kita menangis walau cuman 5 menit menjerit jerit ingin digendong?
pengen garuk garuk aspal kan?
atau lagi manggang? ditinggal netein sebentar malah ikutan ngorok..
atau kayak sekarang ini,
adit suka nempelin mukanya di pintu dapur sambil tereak tereak ngeliatin saya yang lagi sibuk di dapur.. deuh miris banget!!
mau diajak ikut maen didapur, masih belum bisa ngebedain pula adit mana itu pisau mana itu sendok?
sebentar.. iya cuman sebentar.. tapi siapa yang tau kalo sebentarnya kita itu penting buat mereka?
tiap anak diciptakan berbeda
ada anak yang anteng maen sendiri,
ada yang betah sama neneknya,
ada yang doyan nonton tivi dan seterusnya..
tapi adit gak termasuk dari semuanya,
adit suka ditemani ayah atau bundanya, titik!
yep nonton tivi okeh tapi sama bunda..
baca buku boleh tapi ayah sambil ngomong..
didapur oke tapi sambil gendong..
Dan saya memilih untuk tidak sampai menyesal dikemudian hari, paling gak sampai adit mengerti dan bisa ditinggal tanpa ada resiko dan penyesalan apalagi jejeritan.
terus saya ngapain?
ah masih banyak cara mengaktualisasi diri dan mencari receh receh cencereh
saya akan lebih fokus di oriflame, yang mana bisa disela dan gak ada resiko untuk adit.
order bisa online, cari downline juga online, sekali sekali refreshing ikut training,adit diajak trus bawa bantal ke bulungan yang dijagain ayah sambil main game online. Kalo bangun ya digendong ;-)
blog ini sudah menyimpan banyak cerita..
dari saya menjadi pegawai BUMN..
kemudian berenti demi rasa cinta terhadap sumi ;-) (uuuu chayank chayank..)
kemudian jadi pengangguran..
lalu jualan aromaterapi..
terus jadi tukang kue..
sekarang juga break dulu, juga karena cinta, cinta terhadap adit dan suami.
soo.. gak ada salahnya kan kalo saya mulai menjajal peruntungan di oriflame?
dengan lebih fokus tentunya..
biar bisa kayak mba meuthia yang sebulan 3x ke luar negri
atau kayak noni yang baru lulus kuliah tapi duitnya puluhan juta
atau sahabat dekat saya yang baru pulang dari athena
dan sudah dapet belasan juta sebulan
ah jadi matre gene?
tapi ya haregene gak matre?
bukannya kalo lebih kaya kita juga akan lebih berguna..
gak salah kan kalo saya ingin punya banyak uang?
coba deh diliat radius 1 km aja dari kita berdiri, diinget inget sodara dikampung
masih banyak gak sih yang kekurangan?
ya so so deh..
pokoknya doain saya sukses ya.. update akan lebih sering di www.padupadan.net dan di www.aditya-rahman.blogspot.com c u there
"Ya Allah, ya Tuhanku,
sesungguhnya waktu Dhuha itu milik Engkau
dan kebajikan ( kemewahan ) itu milik Engkau,
dan keindahan itu milik Engkau
dan kekuatan itu milik Engkau
dan kekuasaan itu milik Engkau
dan pemeliharaan itu milik Engkau.
Ya Allah, Tuhanku,
jika keadaan rezekiku di langit, maka turunkanlah
dan jika adanya didalam bumi maka keluarkanlah
dan jika adanya didalam air atau dilaut maka keluarkanlah ia
dan jika ia lambat, percepatlah
dan jika ia sulit, gampangkanlah
dan jika ia haram, sucikanlah
dan jika jauh, dekatkanlah ia
dan jika sedikit, perbanyaklah ia padaku
dan jika banyak, berkahilah ia bagiku
dan sampaikanlah dimana saja aku berada.
Janganlah Engkau pindahkan aku ke tempat itu,
dan jadikanlah tanganku diatasnya, untuk menjadi pemberi
dan janganlah tanganku dijadikan dibawah untuk jadi tukang minta.
Sesungguhnya Engkau Maha Kuasa atas segala sesuatu
dengan hak ( bekal ) Dhuha Engkau,
kebagusan Engkau,
keindahan Engkau,
kekuatan Engkau,
kekuasaan Engkau
an pemeliharaan Engkau.
Tiada daya dan kekuatan, kecuali dengan pertolongan Engkau.
Berilah aku apa yang Engkau engkau berikan kepada hamba-hamba Engkau yang saleh.
Dan sampaikanlah shalawat kepada Nabi Muhammad SAW dan keluarganya beserta para Sahabatnya.
Semoga mereka mendapat keselamatan dan segala Puji bagi Allah, Tuhan Seru Sekalian Alam.”
NB : posting ini sempet jadi draft untuk sekian hari.. dipikirin lagi.. dibaca lagi.. bismillah ya Alloh jadikan saya manusia yang berguna untuk diri saya, keluarga dan orang-orang di sekitar saya. ridhoi segala usaha saya untuk menjadi manusia yang lebih baik di setiap harinya. Ridhoi saya untuk menjemput impian saya. yep SomeDay seperti judul postingan ini..
SomeDay saya akan keluar negri 3x setahun gretong ;-)
SomeDay saya akan punya mobil all new CRV atas usaha sendiri
SomeDay saya akan baking resep termahal (kekekeke duileeeee)
SomeDay..
Wednesday, November 26, 2008
Cupcakes buat calon arsitek
Cupcakenya disusun menjadi angka 22, mmm.. seharusnya kombinasi warnanya biru-biru trus putih-putih kali ya? gak biru putih gini? biar lebih jelas angka 22nya..
bikin kue beginian dengan punya batita 1,5 tahun harus penuh trik dan taktik, kalo gak alamat terjadi mutilasi besar-besaran atau gak selese selese. Biar udah tengah malam bikinnya tetep gak luput dari godaan, adit bangunnya sampe 4-5 kali minta jatah ASI, sayang Air susu ayah sudah basi, trus adit juga bergidik koq tiap ayah bukain t*t*k nya kekekeke.. tidak menariiiiiiiikk bangeetttt!!!
Pas ngewarnain fondantnya, aku liat koq adit ya tenang aja, duduk sambil senyum senyum.. pokoknya agak aneh gitu.. lah ternyata giginya udah penuh biru-biru, fondant dah diembat sama adit, untung aja memang dasar fondant bisa dimakan jadi ya udah dikasih tau aja kalo gak boleh ngambil lagi. Tapi parahnya pas main play dough di rumah tetangga, Playdoughnya juga mau dimakan huuuu... gak besa ngebedain apa mana fondant mana malam?
Orderan dari tessa, temennya evi yang waktu bareng kursus fondant di rumah jeng wiwiek di rawamangun. Minta Cupcake buat pacarnya yang calon arsitek nun jauh tinggal di pondok gede buat hari selasa. Pantang kan bo tukang kue tuh menolak orderan? hajar bleh *mayan juga gitu duitnya..
sekarang sekarang ini dah gak pernah lagi ngalamin kendala waktu ngirim kue, wong tinggal telpon, trus diambil ntar juga nyampe kuenya.. gak pake ribet.. gak pake jantungan.. gak pake marah-marah.. tapiiiiiiiiii yaaaaa pasti ada juga koq kendalanya, gak mungkin mulus mulus amat.
Senin masih nekat ke brother land (tanah abang gituchuuu) naek kereta sama nenek, secara nenek pengen banget liat orang-orang depan stasiun yang gelar dagangan murah 2x seminggu ituh..
Jam 10 telpon nirwana minta dianter ke pondok gede hari selasa sebelum jam 9 sudah nyampe, katanya gak bisa, karena paling pagi pick upnya jam 8, ke pondok gede dari tangerang kan gak deket? lah... terus ngerayu tessa supaya bisa diatas jam 9, setelah rayu bombay berhasil nego supaya cupcake diterima sebelum jam 11.
Balik lagi telpon nirwana, katanya sudah penuh? hiyaaaaaaaaaa... aku juga bego sih gak booking dulu aja gitu sebelum nentuin jamnya, di tanah abang bukannya blanja blinji, malah numpang duduk di emperan toko sambil telpon sana sini..
sampe-sampe telpon ibu ini yang lagi alih profesi jadi ijah kekekeke... mana nenek manyun manyun lagih.. :(
alhamdulillah ada juga kurirnya yang bisa nganterin.. okeeeeeee!!
Sunday, November 16, 2008
Perfect swirl cupcakes!
membuat swirl dengan spuit 1 M itu insya Allah mudah, siapa aja bisa..
step by stepnya ada di :
http://www.wilton.com/technique/1M-Swirl
tapi, kadangkala tiap orang menghasilkan swirl yang berbeda-beda walaupun menggunakan spuit yang sama, bisa jadi karena arah spuit yang berbeda, sudut yang berbeda atau bahan filling yang berbeda.
tentu menggunakan buttercream dan ganache akan menghasilkan tampilan dan tekstur yang berbeda. Kalo yang di step by stepnya wilton swirl terdiri dari 2 tingkat, dan dimulai dari pinggir,
kali ini saya buat yang dimulai dari tengah.
Foto step by stepnya belum saya bikinin, abisnya kemaren cuman coba-coba.. ntar kalo ada yang mau tolong tinggalin comment ya biar pas bikinin step by step fotonya gak mubajir gitu kekekeke.. maaf nih agak narcis ;-)
Teorinya sih gini :
dengan sudut 90 derajat atau tegak lurus tekan spuit yang berisi cream di tengah cupcake, tekan agak lama sampai terbentuk cream seperti bintang, kemudian mulai gerakkan spuit ke arah jam 9, 6, 3, 12 kemudian berakhir di arah pukul 9 kembali.
Hasilnya seperti rossete! asyik!!
NB : pesenan mba primaningrum waktu pertama kali beliau ini pengen nyicip yang namanya ganache!
Cupcakes for Raisya
ini orderan mba shanty di cilandak untuk ultah pertama putrinya.
Pas nganter ke KFC kemang, bikin tengsin abis secara yang ultah saat itu ada 2, namanya Raisya dan Rakaya (maaf ya kalo spellnya salah) nah
Nah aku ingetnya cuman inisialnya aja, kata mba shanty bikinin cupcake dengan inisial huruf R, ya sok pede aja gitu ke ruangan partynya Rakaya di sebelah kanan.
Hehehe ternyata salah sodara-sodara, yang ultah namanya Raisya, untung aja itu box cupcake belum di buka dan digelar apalagi nagih bayaran cupcake ke emaknya rakaya bukan ke maknya raisya kekekekee… bukan dibayar malah ditampol ntar.
Seperti biasa cuman swirl 1 M untuk yang ganache, dan pake spuit beli di pasar (buat kue sus) untuk yang buttercream.
Pertama bikin lingkaran pake pink di pinggirnya, terus di “ajruuttttt” butercream putihnya di tengah kayak bikin kue sus.. timpuk pake fondant huruf R, kasih springkle jadi deh.
buat mba shanty mundah-mudahan cucok dan jadi langganan ya ;-)
Thursday, November 06, 2008
Cookies for Goodie Bag
Fancies Cookies ini pesenan mba Prima, sudah diwanti-wanti sejak 2 bulan sebelumnya, gak berani nolak kekekeke..
takut ditimpuk pake mikser ;-)
sampe kita ngatur-ngatur waktu pengambilan dan pembuatan cookies ini kayak orang yang cari hari baik buat kawin. Hampir mau sms Ki Joko Bodo buat nanya hari baik pengambilan ini kue.. hehehee..
Lah gimana gak? saya pulang kampung tanggal 15 September, Alif-Ba ultah tanggal 16 September. Sayang banget Cupcakes dan birthday cakenya gak bisa buatin :-(
tapi alhamdulillah masih sempet bikinin cookiesnya..manjur banget buat ngobatin jenuh selama bulan puasa yang isinya bikin cookies lebaran mulu.
sebenarnya maunya ada angka 3-nya juga, cuman dapetnya cetakan angka 6-9 gak ada 1-5 nya.. trus ukurannya juga jumbo, agak gak cucok dengan cetakan cookies yang lainnya. akhirnya di cookies yang flower ditulisin angka 3 deh, yah kadang persis angka 3 kadang mirip huruf M tapi banyakan yang kayak ulet keket ;-)
dikemas pake plastik kaca dan diberi pita, siap untuk diberikan kepada adik kecil temen-temennya alifa dan balqiez.. uuuhhh sayang dulu pas saya kecil kalo gak ada beginian, yang ada cuman coklat musang hehehe..
NB : Sale Lapis hula-hula hanya s.d 15 November 08 yaaa..
setelah itu harga perloyang Rp.55.000, oh iya buat yang nanya-nanya deskripsi bentuknya, teksturnya "joget-joget" kayak puding karamel, rasanya manis-gurih tapi tidak enek.
atau yuk mari kita intip komentar yang sudah pernah nyicip yaaa.. :
Mba Primaningrum
http://primaningrum-
"hmm.... mantabbbb banget!!! lembut banget trus yang utama lagi gak
ada rasanya "eneg" yang biasanya suka ikut di lapis-lapis model keik
begini karena disitu kan ada perpaduan selain skm juga ada santan.
apalagi jika makannya ditemani dengan teh hangat sebagai cemilan sore
hari,...."
Mba Yovie Aisyah
http://buatanmamipinkan.
"Beneran deh enak bangedddd !!! .. nggak nek di makannya ... enak di
makan dingin .. makannya pelan-pelan .. nikmati sensasinya di mulut
... hmmmmmm enaaaaaakkkk ... duuuuuh udah turun nih berat badan
bakalan naik lagi ! ... nggak apa deh yg penting hasrat udah
terpenuhi.."
hayooo ditunggu pesenannya yaaa.. kalo pesen hari ini buat besok minimal sebelum jam 11 siang yaaaaa infonyaa.. eikeh harus ke pasar boo buat dapetin santan yang fresh ;-)
Wednesday, October 29, 2008
[For Sale] : Lapis Hula Hula 3 Jam
Pecah di ilat!!!
Yep itu istilah orang Banjar (kampung halaman saya) untuk menggambarkan betapa lezatnya kue ini. Perpaduan Santan, susu kental manis dan telurnya passs (pas juga bikin melar;-) gak sia-sia hampir 3 jam nunggu di depan dandang. Yaaahhh… dengan mengesampingkan nama kuenya yang cukup aneh :-)
Oleh-oleh pulang kampung, alih-alih belajar mayet seperti yang saya tulis sebelumnya, sepertinya membuat aneka kue tetep jadi pilihan. At least pilihan ini gak akan membuat kacamata saya bertelur jadi 6 karena melihat manik manik yang begitu kecil ;-)
Ini juga amanat dari ibu saya untuk memperkenalkan kue-kue tradisional Banjar, biar gak lupa diri karena terus menerus bergelut dengan cake internasional.
Here the recipe, masih asli dari catatan neneknya adit, masih belum di convert dengan standar measurement ;-)
Lapis Hula Hula
By : Ny. Faridah (aka adit’s grandma)
Bahan :
3 ½ gelas santan
½ kaleng susu kental manis
5 butir telur
25 sdm muncung gula
3 sdm tepung terigu
1sdm margarine dicairkan
1 sdm muncung coklat bubuk
Cara membuat :
- Rebus Santan sampai dengan mendidih jaga agar jangan sampai pecah, sisihkan.
- Kocok rata telur, gula, SKM dan gandum hingga rata.
- Campur santan rebus yang telah didinginkan dengan kocokan telur, beri lelehan margarine, aduk rata.
- Bagi adonan 2 bagian, beri satu bagian dengan coklat bubuk yang telah dicairkan dengan sedikit air panas.
- Kukus selapis demi selapis hingga adonan habis (terakhir kukus 30 menit).
Tips : jaga agar tiap lapisnya tidak terlalu matang, karena akan mengakibatkan lapisan terlepas. Makin tipis lapisan makin enak.
For
Saya akan menjadikan kue ini sebagai dagangan of the month hehehe…
Supaya banyak yang beli dan banyak yang tau maka kue ini saya sale hanya seharga Rp.40.000 saja setiap loyangnya!! (ukuran 24 x 10 x 7 cm) minimum pembelian 2 loyang yaa…
Thursday, October 23, 2008
...Have Fun No Maid...(bibi cholic)
reffnya gini :
....
have fun go mad, do what i say
have fun go mad, du du badi du
have fun go mad, a- comeon
have fun living in the city
come along, come along, come along everybody everybody in the place to be
....
sekarang mari kita gubah menjadi "Have Fun No Maid" dipersembahkan oleh adit.
....
have fun no maid, do what i say
have fun no maid, du du badi du
have fun no maid, a- come on
have fun living without bee-bee (--baca bibi--)
come along, come along, come along everybody everybody in the place to be maid
...
ternyataaa...
kebahagiaan ada bee bee baru cuman bertahan 2 hari, bi' min memutuskan kembali mengabdi kepada bossnya yang lama, yang telah dibantunya selama 13 tahun. Karena sang cucu dari majikan tersebut tidak mau dirawat oleh orang lain.
Kalo ditanya alasan sebelumnya kenapa bi' min pindah kerja di saya, adalah karena jarak tempuh yang lebih dekat (katanya). Tapi terserah bi' min aja.. sekarang saya mah pasrah..
dan berusaha mengikuti lagu di atas "have fun no maid".
Dan lagu-lagu barney pun perkumandang di rumah siang malam, mungkin kalo barney bisa ngomong dia akan memohon dengan teramat sangat untuk jangan diputar lagi.. sudah serak suaranya. Tapi yang paling berbahagia dari cerita bersambung ini adalah adit, yep doski senang bukan kepalang seharian semaleman bersama bundanya, joget joget gak keruan, nyanyi-nyanyi sampe disamperin tetangga, pokoknya "i do it all with my lovely mom" hahahahaha..
Baiklah akan saya persembahkan sebuah lagu untuk anda semua supaya tetap bergembira (walopun dalam hati saya menangis tersedu tersedu!)
If you happy and you know it clap your hand 3x
If you happy and you know it then your face will surely show it
if your happy and you know it clap your hand..
If you happy and you know it stamp your feet 3x
If you happy and you know it then your face will surely show it
If you happy and you know it stap your feet..
If you happy and you know its hout "bibi" 3x
If you happy and you know it then your face will surely show it
If you happy and you know it shout "bibi"..
.
Tuesday, October 21, 2008
...Just Update
Setelah apdet sebelumnya yang bilang adit batuk pilek, akhirnya kamis lalu dengan sukses adit harus rawat inap di RS International Bintaro, penyakit klise yang harus tetap diwaspadai setiap bunda, batuk pilek disertai panas tinggi.
No Option, di rumah cuman sendiri, daripada kalo adit step saya ikut step?
Ndilalah di RS adit malah kurang istirahat, dari suster yang bolak balik ngecek sampe adanya playground di ruang Pinguin (-tempat adit di rawat-) yang bukannya membantu proses penyembuhan, malah membuat situasi lebih parah, gimana tidak? Adit lengkap dengan infus ditangan ngontot mau maen perosotan? Sampe itu selang infus kayak mie kriting, dan sempet hamper 10 kali dalam sehari suster ngebenerin karena mampet oleh darah adit yang naik. Jadi bukannya adit yang dikasih infus makanan, malah sepertinya adit berniat mendonorkan darahnya ;-)
But semua sudah terlewati, alhamdulillah…sabtu siang kita balik ke rumah.
Tetangga adalah segalanya, dari nemenin ke rumah sakit, sampe jadi “rumah makan” buat kita berdua (-- seharusnya ber-3 dengan pak sandy, tapi beliau lebih beruntung karena bisa makan dikantor--) hampir setiap hari saya dan adit kalo gak numpang makan di tetangga, ya dianterin makan oleh tetangga hahahhaa.. senangnyaaa!!!!
NB: saran dari saya, carilah tempat tinggal yang dekat dengan orang yang sudah pensiun dan tidak punya kegiatan, karena anda akan jadi salah satu “pengisi kegiatan” mereka. Kekekekek.. dari di Rawamgun sampe di BSD saya selalu tetanggaan dengan “eyang-eyang” dan selalu jadi tempat mereka membagikan makanan atau hadiah setelah mengambil pensiun.
Kangen sama Bu Nurul, Pak Susilo, Uti, dan nkung di Rawamangun mudah-mudahan selalu dikasih kesehatan. Spesial thanks buat eyang wati dan eyang mitro di Santiago F2/47 untuk wejangannya, waktunya, dan makanannya :-) selama saya belum ada yang nemenin. Mudah-mudahan diberi panjang umur, kesehatan dan keberkahan. Buat Bu Nina (aka Bu Adjie) makasih sudah nemenin ke Rumah Sakit dan bersedia di tampol-tampol adit pake papan infus ;-)
Okay.. sekarang –baru tadi siang tepatnya—saya dapet maid yang pulang pergi, namanya bi' Mimin, umurnya 48 taon, tapi seperti Laela Sari, Lincah dan gaul!!!
Adit suka sama ‘bi min, buktinya suka dikasih bola sama adit ( mmm… kalo ditimpuk dengan bola, sama gak dengan dikasih? FYI Adit ngasihnya dengan cara menimpuk ) tadi siang makan dengan tumis kangkung plus sambel terasi dari bi’ Min, indahnya!! Setelah sekian lama makan sekenyangnya karena status masih ibu menyusui. – hampir kalap mau nyocol fondant ke sambel, karena fatamorgana mengenai makanan sudah kronis —
Oh iya.. mohon maaf buat mba Helga, benar-benar di luar dugaan jeng.. saat saya menerima pesananmu, saya masih mengira maid yang lama dan kakak saya akan tetap menemani, dan tanpa adanya adegan nginap di rumah sakit. Buat mba Dewigun, makasih atas bantuannya. Mba Helga, Mba Dewi ini kerjaannya haluuuusss banget koq, don’t worry yaa!!!
Buat yang ninggalin komen dan Shout Box, maaf juga belum sempet bales.
Buat mba Yulia Purnamawati, jangan sedih lagi ya, aku disini untukmu hehehehe...
Buat semua, doakan saya tidak lama-lama baking blue-nya yaa..
Monday, October 13, 2008
Cupcake on tier
Posting tidak sesuai urutan pengerjaan dan telat kayaknya sudah mendarah daging deh :(
mumpung belum ada agenda baking sampe november depan,
kita posting order yang lama lagi yaaa...
ini cupcake on tier untuk 17-an di komplek,
tiernya ini sempet mau dijual karena tergiur dengan tier punya temen-temen yang wokehhh-wokehh.. makanya sempet difoto dan taroh di flickr lengkap dengan ukurannya
tapiiii sayang juga, wong belinya bela-belain nabung koq :-)
akhirnyaaa... dapet ide dari endhy yang bikin tier sendiri dan dilapis kertas kado.
Nah ini juga, dilapis kertas kado.
maunya sih merah nya bendera, tapi gak ada..
jadi pake yang sama merahnya aja, walopun jadi gak sesuai tema,
ini 17-an apa valentine-an? ya gakpapa deh..
daripada pake item? ntar dikira konsumsi untuk melayat kan lebih repot ;-)
papercupnya pake yang solo kecil,
duluuuuuuu banget titip mba yuli berliantin di batam.
cakenya pake sponge cake resep modifikasi.
alhamdulillah gak ngeletek dan gak mimpes,
enak, ringan dimakan..
...We are back...
Balik lagi ke kehidupan nyata, setelah almost 1 bulan mudik
Yep… dari tanggal 15 september pulang ke martapura,
Lanjut tanggal 3 oktober di Surabaya
Tanggal 11 kembali ke kota jajahan..
Kembali ke Jakarta coret, tangerang maksudnya ;-)
Dengan membawa cucian setumpuk,
Adit yang ‘ingusan’ karena kecapean,
Ayah yang sudah bokek terkuras abis duitnya,
Dan saya sendiri yang tetap cantik kekekekke…
--jangan protes dengan kalimat terakhir, karena itu kalimat pelipur lara --
mmm… keadaan agak buruk, mungkin sangat buruk :-(
yani, asissten Rumah Tangga, gak balik kerja, dan baru ngasih tau tepat hari H tanggal dia seharusnya kembali bekerja, artinya saya belum punya pengganti --memikirkan penggantinya siapa aja belum sempet--, sementara mama amah sudah kadung izin tinggal dulu di Kalimantan. Artinya tidak ada pihak ke-3 dalam rumah tangga ini (woiiiii baca donk ni jeritan hati!!!)
Taman depan sudah kayak hutan tropis,
Cucian kotor kalo ditimbang bisa mentok,
Setrikaan seperti gunung krakatau,
Debu di rumah sudah bisa ditanami jagung,
Hahahaha… ya.. cuman bisa ketawa…
Kalo nangis takut didatengin tetangga, dan nambah cucian piring.
*Kalo mau bertamu ke rumah, tolong bawa gelas sendiri ya... maaf tidak terima cucian piring lagi.
Oke… cuman mau bilang kita sudah kembali…
Dengan adit yang sudah nambah pintar, pintar manjat, pintar kabur, pintar juga bikin tanduk dan taring bahkan ekor muncul dengan sukses. Plis nak lebih bersahabat sampai bala bantuan datang yaaaaaaa….
Update : kalo ada yang punya asissten pulang pergi di BSD tepatnya dekat La Tinos, tolong pinjemi saya ya.. saya janji akan saya perlakukan dengan manusiawi kekekekee..
alhamdulillah.. hari pertama Ayah bekerja dan hari pertama bunda saya berduaan saja dengan adit dilewati dengan sukses, mmm.. tidak terlalu sukses.. adit sudah kepeleset di kamar mandi sekali, masak nasi sudah gosong 2 kali pagi dan malam hehehehe.... Mudah-mudahan besok lebih terkendali :-)
Saturday, September 20, 2008
....Hiatus.....
'nyang punya blog sudah ada di "kampung"..
sudah di Martapura...
sudah males-malesan...
sudah gak terlalu bisa ngapdet blog, karena kudu ke warnet dulu :(
buat yang kadung mesen dan gak sempet dibikinin cookiesnya..
mohon maaf ya.. dan jangan kapok :)
siapa yang mau nitip "intan" atau "berlian" tetep diterima koq hehehe...
eh iya selama dikampung insya Allah widya's mau nambah ilmu belajar "mayet kerudung"..
hmmmm.... gatel aja gitu pengen belajar lagi.
As traditional 'Mom' di kampung tercinta ini, hampir semuanya memiliki kebisaan
"memayet" baik itu memayet kerudung, baju atau apapun juga.
kali aja bisa jadi keterampilan baru dan lini bisnis baru hehehehe...
wish me luck ya temen-temen..
Friday, September 05, 2008
dah 23 tahun nih gwww...
Dari yang gak ngerti cara makan
Sampe sekarang doyan makan
Dari gak tau apa itu laki-laki
Sampe sekarang punya laki
2 lagi, laki besar dan laki kecil
Dari yang gak tau apa itu mentega
Sampe sekarang bau badan gak bisa dibedakan sama mentega
Dari yang gak ngerti apa itu dosa
Sampe sekarang tiap hari gak lepas dari buat dosa
Well.. 23 tahun sudah hidup di dunia,
Artinya X – 23 tahun lagi jatah hidup,
Makin deket dengan kematian.
Masih gak tau mau bawa apa nanti saat menghadap Allah
Yah hal paling kecil yang bisa aku lakukan saat ini
Ya via blog widya’s ini
Berbagi sedikit keceriaan
Supaya yang bersedih bisa tersenyum
Berbagi sedikit ilmu
Dengan harapan akan mendapat lebih banyak pengetahuan
Dan jadi amal jariyah saat tiba waktunya dihisab
Terima kasih ya Allah atas segala nikmat yang Kau berikan
Makasih buat semua atas doa dan sharingnya
Kalo memang tua adalah takdir
Dan dewasa adalah pilihan maka,
Jadikanlah saya wanita, ibu, dan istri yang dewasa.
Yang bisa lebih bijak dan sabar dalam hidup.
Yaiiiihhh… eikeh sudah baru 23 tahun euyyyy
Sudah beranak satu ck ck ck ck
Dulu itu kawin muda kebelet, kepelet apa kesambet ya?
Kekekee..
*terima kasih buat ayah atas kejutannya, mudah-mudahan hadiah yang ayah kasih bisa bunda rawat dengan baik dan mendatangkan banyak rezky, ilmu pengetahuan dan persahabatan.
Tuesday, August 26, 2008
Jualan: Cookies lebaran
Sagu keju (sekarang bentuknya lebih kecil-kecil, pakai spuit 22, jadi isinya lebih banyak) nanti di update lagi fotonya yaa...
Untuk lebaran kali ini widyas family mau mudik muter-muter dari Kalimantan terus Surabaya baru balik ke Jakarta. Start pergi dari Jakarta tanggal 15 September.
Tapiiii jangan kawatir, buat yang mau pesen cookies tetep dilayani koq ya..
Ada 3 produk saja yang insya Allah berbeda dari kue kering lebaran biasa.
Sagu keju (tersedia keju cheedar dan edam)
Cheedar kemasan ½ kg = 45.000
Edam kemasan ½ kg = 55.000
Mr. groovy (thanks buat tante amie utom buat namanya) atau Mr. Smile, eh ini 1 toplesnya isinya banyak lhooo!!
Kemasan ½ kg = 65.000
Dan masterpiecenya widya’s, Choco Nut truffle, tersedia topping lemon, strawberry atau coklat putih biasa.
Kemasan ½ kg = 65.000
Terakhir order di terima tanggal 10 september dan di ambil atau delivery tanggal 14 September yaaa… untuk penyimpanan insya Allah awet s.d 2 bulan di suhu ruang asal kemasan tidak terbuka yaa.. kecuali Choco nut truffle simpen di KULKAS. Keluarkan beberapa saat sebelum disajikan.
Oh iya dapatkan diskon 10% untuk order di atas 750.000.
Jadi, ajak temen rame-rame mesen cookies yang gak biasa ini di widya’s dan nikmati harga hematnya.
Note : untuk alphabet, lebaran kali ini gak bikin ya, gak keburu, tapi kalo seri bear dan seri buah seperti ini masih bikin tapi harus inform jauh jauh hari. Jadiiiii ditunggu orderannya yaaa..
Letter TCCC
Dulu waktu SD-SMP mata pelajaran yang paling aku benci adalah kesenian, benci bangeettt!!! Sempet klimaksnya aku dapat nilai 6 di bawah rata-rata kelas yang 7. Hahahaa ancur abisss… kalo menggambar bisanya cuman gunung yang runcing plus jalan raya dan ada matahari ditengah tengah, sudah gitu doank, menyanyi juga jauh dari pas-pasan kalo bisa dibilang rusak banget malah.
Untunglah waktu STM pelajaran kesenian ditiadakan dan diganti dengan gambar tekhnik, disini agak membaik tuh nilai, karena yang digambar yang lurus-lurus aja, pun semuanya pake alat bantu semacam penggaris atau mal.
Nah kue ini mengingatkan aku sama gambar tekhnik karena bentuk alat dan hurufnya persis mal huruf untuk menggambar, yang biasanya di pojok kanan bawah itu lho apa sih namanya? Yang buat nulisin nama, tanggal, skala dan judul gambar. Yang tau plis infonya yaaa.. itung itung mengingat kembali pelajaran sekolah.
Pesenan jeng evi bachtiar yang kedua kalinya ya jeng? Untuk tantenya yang baru melahirkan.
Ditunggu pesenan ke-3, ke-4 dan seterusnya ya jeng hehehee..
Afid Cake
*Ini ngapdet blog sambil nungging nungging guling guling karena speedy di rumah sudah idup huhuyyyy... bisa ngerumpi lagi, bisa ngapdet blog saban hari lagi, bisa bisa bisa semuaaaaa*
Kue ini sebenarnya sudah lama ada flickr, dengan asumsi temen-temen bisa liat di sana juga, tapi ternyata gak semua suka ngeliat di flickr ya? Katanya agak lama?
Hehe maaf, saya mah kalo gak dikasih tau ya gak mudeng.
Dalam rangka mempraktekkan hadiah dari mba anne yaitu rolling spiral dan memraktekkan ilmu dari mba peni raspati tentang per-icingan. Pesenan fanni Nurseptina temen waktu STM untuk temennya yang juga temen aku Mustafid Amna.
Agak bingung mau nambahin ornamen apalagi di kue ini, secara bidang kuenya agak sempit, dan temanya juga gak terlalu khusus. Cuman si afid ini berkacamata dan berambut jabrik plus bekerja sebagai sekretaris (iya bener, laki-laki tapi sekretaris).
Nah kalo celananya yang agak mengkilat gitu, sebenarnya kecelakaan juga, karena kurang rapi iseng aja dicolekin pewarna lagi, ternyata jadinya mengkilat gitu, ya sut semuanya aja di kuasin pewarna lagi, toh gak ada juga yang tega makan kakinya si afid afidan ini kan? Anggap aja afid ini sekretaris yang modis, kekantor pake celana kulit kekekeke… jadi kayak Ian kasela mau manggung.
Terima kasih buat anne untuk roller spiralnya, mba peni untuk segala ilmu dan tipsnya.
Mudah-mudahan Allah membalas kebaikan kalian berdua.
Tuesday, August 12, 2008
Naruto Cake for Alif (special thanks untuk mba peni)
Memang yang namanya mati gaya dalam menghias itu biasa..
tapi diusahakan mati gayanya itu tetep ada pesenan ya :)
aku pernah 'mpet' dengan spuit 1M, terus beralih ke spuit 22.
Sekarang lebih bosan lagi dengan spuit 22, ganti pake spuit no.4 dan 104
mempraktekkan ilmu yang mba peni raspati kasih, yaitu bikin rimple lipat.. agak susah menjelaskan dengan kata-kata nanti kalo sempet dibikin you tubenya.
*kalo sempet hehehe
disini asli mempraktekkan semua ilmu mba peni tentang teori warna, mana warna yang cocok untuk di kombinasikan mana yang nggak.
satu tips yang penting dari mba peni "mau kue itu warnanya segonjreng apapun, gak masalah asal bukan sebagai warna dasar atau cover cake, karena paling banyak dimakan oleh orang adalah cover cake, kalau cuma border atau garnish, bisa disisihkan"
sangat masuk diakal kan? ini buktinya.. cover cake pake putih, hanya bermain warna di border dan rimpel.
seiring posting ini do'a untuk mba peni juga di haturkan, semoga ilmu yang mba peni berikan bisa jadi amal jariyah dan membawa rezky untuk banyak orang.
Wednesday, August 06, 2008
Tutorial coklat setengah lingkaran
nah kalo yang ini untuk garnish, sudah agak mentok dan bosan dengan spuit 22 :(
jadi kali ini gak pake spuit sama sekali, hanya bermain di garnish atas.
caranya :
- siapkan bola kecil (pinjem punya adit, beli 13.000 dapet 20 biji)
- bungkus dengan aluminium foil
- gunting sekira 1/2 lingkaran tepat atau kurang, supaya bola gampang dilepaskan
- buat motif di atas aluminium foil, dinginkan
- lepaskan bola hati-hati, kemudian aluminium foil
- jadi deh mangkok coklat setengah lingkaran!!!
sempet kepikiran ganti bola dengan bola basket,kekek cakenya segede apa ya?
"terima kasih buat mba maya di rawamangun untuk pesanannya, yang membuat aku
terus mencoba untuk berkreasi... mudah-mudahan jadi langganan yaa.."
Tutorial coklat pagar
uji coba pertama di kuenya neng hervin, tapi cookies cutternya masih yang gampang.
kedua, di kuenya mba prima, yang fotonya ketutup pita.
Nah ini step by stepnya, mudah mudahan berguna:
- Siapkan coklat leleh 2 warna atau lebih
- gulungan mika sesuai dengan tinggi dan keliling kue
- Cookies cutter sesuai selera
step by stepnya :
- pasang cookies cutter di atas mika, tahan
- isi dengan coklat putih secukupnya
- apabila dirasa udara cukup panas, bisa dibantu dengan "menindih" dengan mangkok stainless berisi es batu
- begitu seterusnya sampai seluruh mika terbuat motif
- Setelah agak set, timpa dengan coklat warna lain pada seluruh mika
- diamkan pada suhu ruang sampai agak set (BUKAN KAKU YA!!, kalo kaku nanti patah saat dilingkarkan ke kue)
- kelilingkan mika pada cake, ikat, simpan di kulkas sampai coklat mengeras
- kelupas mika hati-hati, kue siap diberi topping :)
Tips: untuk membuat motif seperti ini, atau motif lainnya,
gunakan coklat leleh yang sudah dingin, agar coklat tidak mengalir terlalu cepat sehingga pagar menjadi tipis dan lebih cepat set. Oh iya, belakangnya itu gakr api juga gakpapa, yang penting depannya yaa..
Makasih ya evi untuk repeat ordernya, ini kue buat tante ita dan om wawan, tampak atas, samping dan setelah di kasih pita di next posting ya.
Friday, August 01, 2008
Oreo Cheese Cake
Pesanan Mba Prima (lagi), untuk ultahnya sendiri yang tukang kuenya sendiri amat tidak ngeh :)
deuh maaf ya mba, walopun telat mau ngucapin"happy belated birthday"
mudah-mudahan sehat dan selalu diberkahi Allah ya mba.
kuenya Japanese Cheese Cake, dilapis Whipcream yang dikasih oreo remuk (terinsipirasi dari Oreo layer cake teh uceu)
Kemudian dikasih oreo yang diayak diatas cake.
Cuman sempet moto yang belum dikasih pagar,
karena ayah mau ke luar kota, jadi kita harus buru-buru nganter ke bandara.
Sepertinya image"tukang nyasar" belum beranjak dari aku,
pulang dari bandara 2 kali tersasar dengan sukses.
1x dib andara, satu kali lagi masuk karawaci bukan BSD
heran, padahal dah 4x ke bandara :(
akibatnya kue jadi telat, kurir nirwana terpaksa harus nunggu lumayan lama.
Eh iya, ini foto sebelum dikasih pagar,
terima kasih buat mba prima yang nyempetin moto kue ini setelah dikasih pagar.
bikin pagarnya dengan plastik mika seperti biasa, motifnya menggunakan cookies cutter lagi.
"step by step di posting selanjutnya yaaa"
Thursday, July 31, 2008
Cheese Biscuits
Cheese Biscuits, mmmm… kedengarannya yummy ya?
Dan memang asli yummy..
Bikinnya juga mudah..
Ini tantangan KBB#6, atau tantangan ke-3 sejak aku ikut KBB
Bikin yang ini sudah jauh-jauh hari tapi memang penyakit “Lupa”
Gak ada obatnya selain disiplin
Maaf ya ibu host dan temen-temen KBB
Ini Foto dan step by stepnya, bikinnya Cuma ½ resep..
Pakai keju edam yang dikurangin takarannya dari resep
Cuma pake 90gr saja per ½ resep
Entah lidah aku yang terlalu sensi, atau memang kejunya yang kurang oke
Ada “sekelebat” rasa pahit ringat setelah biscuit ini habis ditelan
mmm… mungkin kalo diganti parmesan akan lebih maknyus
bikin 2 versi, yang dibalur wijen dan oregano.
Kemaren dimakan sambil minum Cardamom Tea (teh kapulaga) pake susu
Jadi kayak the tarik gitu deh
mmmm…. Taste yang komplit
rempah itali campur ma rempah India
Barat dan timur jadi Satu hehehheee…
Rasanya?
Setelah makan biscuit yang agak pahit, langsung tenggak cardamom tea?
Capcussss…
abis nangkring di menara eifel
Langsung berasa ditendang sampe tajmahal hehehehee..
*bisa jadi komoditi dagang saat lebaran nihhh
ini resepnya
Bahasa Indonesia
Sumber: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.
225g keju tua parut
125g mentega
125g tepung terigu
cayenne pepper
biji wijen
Campur keju, mentega, tepung dan cayenne pepper bersama (remas) menggunakan ujung jari sampai tercampur rata dan adonan menyatu membentuk gumpalan. Siapkan loyang biskuit yang diolesi mentega. Bulatkan adonan kecil-kecil. Gulingkan beberapa bulatan ke biji wijen dan tekan-tekan di atas loyang dengan jarak yang agak lebar karena biskuit ini akan meleber saat dipanggang. (Kami—maksudnya tim dapurnya buku ini-- menaburkan walnut ke atas biskuit dan ditekan-tekan sedikit ke atas biskuit, dan untuk penambahan warna yang kontras, kami juga menambahkan pistachio cincang). Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 15 menit. Simpan di dalam wadah kedap udara.
Setelah diunyel2 pake ujung jari dibagi 2, sati diaksih bubuk cabe satu dikasih oregano
Saturday, July 26, 2008
Alhamdulillah barbie lagi :)
Friday, July 25, 2008
Mini Fancies Cookies
Mini Fancies Cookies
finally hari rabu 9 Juli kemaren ikut kursus juga ditempat mba Peni Raspati.
walopun agak mendadak.. karena miss understanding antara aku dan mba peni..
tabrakan dengah ayah yang keluar kota, pesenan mba prima dan kursus.
tapi gakpapa walopun heboh tetep asyik abis.
Liputan kursusnya nanti ya, kemaren gak bawa kamera karena di bawa ayah.
jadi kudu nunggu foto dari mba peni :)
Oh iya, ini hasil kursus kemaren, ilmu yang didapat dipraktekkan dirumah,
bukan ngerjain ditempat mba peni, yang di tempat mba peni menghias cake.
tapi sharing tentang kukis tetep dikasih koq.
Asli mba peni tuh baiiiiiiiiiiiikkkkk banget, bener-bener bijak dan enak diajak berbagi
Tips yang didapat dari mba peni tentang cookies:
- jangan pernah mengurangi takaran gula untuk mendapatkan icing yang lebih cair.
- gunakan air jeruk sebagai pencair.
- Untuk mengisi bidang dengan icing jangan "melompat-lompat" isi penuh satu bidang secara berurutan.
- karena kalo melompat-lompat, bidang yang kita tinggalkan sudah kadung kering, saat ditimpa akan muncul relief.
(bagian ini keliatan banget kalo mba peni tuh sabarnya 5x orang normal kekekeke.. habisnya memang detil banget)
Hihihihi emang susah ya menjelaskan dengan kata-kata :( tapi mudah-mudahan bisa dimengerti ya..
nanti kalo ada waktu dibikinin videonya.
buat mba peni terima kasih ilmunya, mudah-mudahan berkah ya mba..anne, your great job mean so much for me!
NB: Kukis pesenan mba Shinta di Nusa Loka yang dulu mesen barbie cake satu set, ada yang pake edible (dulu ngeliat punya mba peni juga) ada yang pake cookies cutter biasa.
Monday, July 21, 2008
Triple Choco Caramel with Fruit
*Mumpung bisa posting sekalian aja yaa..
ini Pesanan ke 3 dari Ibu Made Teja Buana, bukannya kue ultah buat Tude seperti wishlist tukang kue kemaren, tapi cuman minta kue coklat buat dimakan di rumah saja.
Masih dalam suasana yang sepi-sepi alias simpel simpel, kali ini juga begitu, cuma discrap biasa, trus dikasih buah disetiap pojok yang kira-kira satu potong.. deuh ribet gak bahasanya?
maksudnya kalo dipotong orangnya dapet 1 buah strawberry dan kiwi inih, sebagai penetralisir kalo ngerasa magteg dengan kue yang full coklat (maaf ini tidak berlaku buat gw, kalo gw mah hajar blehhh!!!)
perpaduan antara merah dan hijau bikin seger mata dan mulut dijamin, harga akan bisa tetap miring, kue akan tetap terlihat cantik, tukang kue akan tetap berkantong tebal wekekekeek...
Princces Cake (yang gak ada princessnya :))
Repeat order dari jeng Purwati, rekan satu bisnis di dbc-network.. untuk keponakan tercintanya.
sebenanrya ada mainan princcessnya, tapi karena mau di bawa jauh, liin dan toppernya gak dipasang dulu..
cuman dikasih padang rumput yang luas, satu gundukan bunga daisy dengan gradasi warna belajar di blog mba peni, plus air kolam di pinggir buat si ariel nanti nangkring.
bordernya pake spuit 22, dibikin koma, tapi menempel satu sama lain. Agak ribet dikit karena tiap nyepuit harus ganti piping bag, tapi asyik juga coba beginian biar latihan sabar :)
buat nempelin fondant di dinding kue, usahakan fondant sudah cukup kering, tempel dengan tangan dan bantu dengan stick, bisa dengan ujung sendok atau apapun, tekan tekan agar fondant dan BCnya bisa "kawin kontrak" selama perjalanan :)
jangan sering-sering menggeser yaaa nanti motif garis di kuenya ilang :)
NB: jeng Pure.. kekeke untung gak dikau posting ekspresiku yang masih pake kolor bangun tidur yaaa hahaha iso-iso kabur semua pelangganku kalo ngeliat tukang kuenya hehehe..